（氣炸鍋）香茅斑斕葉雞翼 2020 年 09 月 12 日發佈 Wai Kuen Ng 列印 3 6 671 Hello大家好，今次用咗氣炸鍋做咗一個香茅斑斕葉雞翼，做法非常之簡單 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞翼 10隻 班蘭葉 四片 香茅 一條 蒜頭 半個 乾蔥 一粒 1用鹽清洗雞翼浸15分鐘，再用清水浸30分鐘等雞翼D血釋出，再用廚房紙朔乾水份，再用半茶匙鹽，一湯匙糖，一湯匙雞粉一冋撈勻，加入適量美極，蒜蓉，乾蔥，香茅，加入生粉，生油一同撈勻醃製一至兩小時備用,再用班蘭葉纏繞雞翼再用牙籤整固備用 2氣炸鍋預熱200度10分鐘，放入醃製好的雞翼焗200度25分鐘，經常反轉，直至雞翼全熟完成
![[氣炸鍋食譜] 蝦膠釀雞翼 Chicken wings filled with minced shr](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202103/36/33364-1616657986_thumb.png___101_74 "[氣炸鍋食譜] 蝦膠釀雞翼 Chicken wings filled with minced shr")
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