食譜、做法 - 共491

排序
  • 上湯雲吞雞 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    一直好想試煮上海雲吞雞, 非常易煮, 煮出來湯頭好清甜, 雞肉好嫩滑, 家人都好喜愛.

    雞、娃娃菜、雲吞、薑片、雞湯、暖水

  • 鮑魚無花果瘦肉湯

    今晚食好餸

    時令鮑魚除咗可以蒸黎食之外,仲可以用黎煲靚湯

    鮑魚、紅蘿蔔、佛手瓜、瘦肉、無花果乾、紅螺頭

  • 椰子南瓜甘筍素湯

    高太廚房

    椰子南瓜甘筍素湯雖然是沒有肉,但十分之好飲,是日常素湯水之一,南瓜煮到完全溶解,配合了甘筍及椰子...

    南瓜半個約、椰子肉半個約、甘筍2條約、栗子肉、無花果乾、食用開水、鹽

  • 猴頭菇壯腰補腎湯 影片

    鐵朗

    一個字(懶)😄😄,買一包湯料,加肉煲個湯就算 。😄😄

    猴頭菇、巴戟、杜仲、黃芪、金狗脊、蓮子、茨實、蜜棗、腩肉、巴西金錢、薑、雞粉、鹽

  • 香菇勝瓜豬骨魚湯 影片

    鐵朗

    最愛魚湯加埋草菇好味 😘😘😘

    豬膝骨、紅衫魚仔、勝瓜、草菇、薑、胡椒粉、雞粉、夜香花、芫茜

  • 65度湯種卷蛋

    Sallyho莎莉豪

    原來蛋糕都可以用65度湯種法去做的,跟做麵包的方法一樣,先用65度的奶拌勻麵粉,經過這樣的處理,...

    鮮奶、牛油、低粉、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖

  • [消暑滾湯食譜] 冬瓜粒湯 影片

    LoveKellyKitchen

    天氣炎熱! 為左消暑,呢兩日都系煲冬瓜粒湯呀! Facebook: Love Kelly's...

    冬瓜、冬菇、草菇、碎瑤柱、蝦仁、豬肉、清雞湯、浸冬菇水、瑤柱水和水、鹽

  • 消暑瑤柱節瓜湯

    MrsSat Cooking

    此家常湯水味道鮮甜, 做法簡單。節瓜有清熱,消暑,解毒,利尿,消腫等功效,跟冬瓜相似,但無冬瓜寒...

    節瓜、瑶柱、瘦肉、鹽

  • 杏汁白菜豬肺湯 影片

    鐵朗

    功夫多但好好味嘅靚湯

    豬肺、白菜、南杏、北杏、薑、雞粉、鹽、米、黃酒

  • 南瓜花膠忌廉龍蝦湯 影片

    鐵朗

    一個好香滑嘅龍蝦湯 😍😍😍😍😍

    南瓜、乾花膠、鮮忌廉、龍蝦殼、薑、雞粉、胡椒粉、黑椒、麻油、蔥粒、芫茜(切碎)、鹽