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＜外脆內軟＞香草牛油檸檬焗雞

今次焗雞用咗牛油香草檸檬去醃隻雞，除咗更入味，啲配菜吸收晒焗雞嘅雞汁同牛油汁，好似食成隻都唔夠咁...

雞、牛油、番茜、檸檬磨皮、蒜鹽、黑椒、日本細蕃薯、洋蔥、檸檬（磨皮後剩下）、粟米

腐乳蒸雞大家都吃過吧！其實用煎的會更香，加上蜜糖更是出乎意料地搭呢，試試做做看吧！歡迎到...

雞中翼、腐乳（約 50 克）、糖、酒、生抽、白胡椒粉、水、蜜糖

阿母拿幾條已煮熟的冷凍竹筍給我。冷凍竹筍，風味仍不錯，但口感沒冷凍前爽脆，所以打算將它們打成汁，...

竹筍、地瓜、薑黃藜麥飯、五花肉、蒜頭、醬油

香濃朱古力味脆皮, 唔太甜好好味~

高筋麵粉、砂糖、朱古力粉、全蛋、牛奶、鹽、無鹽牛油、速發酵母、低筋麵粉、朱古力粉、砂糖、全...

{中式湯}始終係我嘅至愛，今日呢個配搭，我超鍾意。感覺好滋潤?

排骨、雞項、響螺頭、木瓜、淮山、蜜棗、茨實

蒸海鮮良伴薑葱蓉蒸雞配上海麵蒸海鮮時常配粥底，試試這個都是不錯的選擇。

雞肶、上海麵、乾荷葉、鹽、紹酒、薑絲、豆粉、冰水

很多時家中冰箱都會存放一點急凍雞翼，這道" 酸辣雞翼"很簡易，只是將雞翼解凍及預早用醃料醃定，易...

急凍雞中翼、醃料：(將醃料拌勻)、茄汁、喼汁、美國辣椒仔汁 (Tabasco) (如喜歡辣...

啱晒入秋飲用湯水, 滋潤止咳, 預防皮膚乾燥都好好架!

乾海底椰、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、瘦肉

趁天氣仲未乾燥時就一定要打好個底，所以就要煲定啲滋潤嘅湯，就係咁我煲左個雙耳木瓜湯俾兩位老細飲啦...

木瓜、百合、白蓮子、無花果、雪耳、黑木耳、豬肉

羅宋湯，又經典又歡迎嘅西湯。喺屋企煲，配合到自己嘅口味之餘，夠纖維質又有維他命，Good ch...

西芹（細）、蕃茄、紅蘿蔔、椰菜（細）、洋蔥、牛展肉、指天椒、鹽、牛油、茄膏、滾水、Taba...