食譜、做法 - 共589

排序
  • 【影片教學】 上素生煎包 影片

    老娘的草根飯堂

    因為媽之前想我拍做饅頭的片,他們在外地買中式包點很貴,想自己做 但我拍好後就覺得單是做饅頭不...

    中筋麵粉(可高低筋各半)、水、糖、鹽、速發酵母、泡打粉 (可略)、黑芝麻、蔥、甘筍、椰菜...

  • 蜜汁咸魚蓉煎肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    當咸魚蓉煎肉餅完成後再加上蜜汁, 聞起嚟有豬肉乾嘅味道, 但食起嚟又有咸魚嘅味道, 感覺幾得意。

    半肥瘦豬肉、泰國油浸咸魚、蝦米皮、蔥粒、魚露、糖、鹽、胡椒粉、生抽、油、生粉、水、蜜糖、生...

  • 孜然醬油煎青魚 影片

    鐵朗

    青魚嘅油香真係好正 😘😘😘

    青魚、孜然粉、雞粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、麻油、胡椒粉、生抽、糖、蔥粒、生粉

  • 香煎芝士薯餅

    SamSamKitchen

    今晚煎呢個薯餅有拉絲芝士嘅口感... 食落都幾盞!

    薯仔(約500g)、紅蘿蔔、低脂芝士片、蛋、鹽、黑胡椒碎、麵粉(拌薯蓉)、麵粉(沾用)、車...

  • ⟪家常菜⟫ 香煎鯛魚片 ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    鯛魚片是較便宜且容易料理的食材, 即使是料理新手也能輕輕鬆鬆快速上菜!沾覆麵粉前,請一定要將已浸...

    鯛魚片 (已去刺)2片、蔥、薑片、米酒、蛋液、塩、黑胡椒粉、麵粉

  • 味噌田樂醬煎豆腐

    Alice To

    輕易又簡單食譜便做到日式料理 by cloudy_cooking_queen https://m...

    硬豆腐、味噌、糖、米酒、味醂

  • 香煎鯪魚肉餅

    蜜薯薯

    炸鯪魚球吃得多了,不想吃太油膩但又想吃香脆的效果可以選擇半煎炸的魚餅做法。

    鯪魚肉、陳皮蓉、蝦皮、蒝茜碎、蔥粒、塩、糖、胡椒粉、糖、生粉、油

  • 香煎檸檬羅勒香草豬扒

    韓國年糕媽愛煮菜

    簡易豬扒食譜~煮洋蔥豬扒煮到悶悶地,年糕媽媽改下新口味用檸檬、羅勒香草和魚露醬來醃豬扒,煎到差不...

    檸檬汁、檸檬皮、羅勒葉 Basil、魚露、糖、黑胡椒粉、橄欖油、鹽、豬扒、牛油

  • 迷迭香煎焗豬鞍扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    豬鞍扒配上新鮮迷迭香, 真係大大提升豬鞍味道。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

    3cm厚豬鞍扒、迷迭香、魚露、生抽、糖、油

  • [自製蔥油] 香煎蔥油豬扒

    姊妹交換食譜週記

    自製蔥油加上煎到香噴噴又啖啖肉既豬扒,真係未食已經流晒口水

    梅頭豬扒、蔥、米酒、鹽、蔥油、水、糖、鹽、醬油、生粉、麻油、胡椒粉