迪芭·90後小煮婦
蓮藕餅💓屋企成日都會整,次次都食清光👍🏻
迪芭最鐘意咬落去一粒粒蓮藕既口感😉好爽口
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魚肉、1段、1湯匙、蔥粒、胡椒粉
慳家小師奶
由細到大都好鍾意食煎釀三寶!
特別係媽咪煮果d!
媽咪唔會煮到乾,會淋淋地!
最緊要係落埋...
矮瓜、豆腐、鯪魚肉、蠔油、糖、水、豉油
廚房女漢子Ritas
買到新鮮便宜的土魠魚,如獲至寶啊!喜歡吃肉質緊緻的魚鮮,除了乾煎也可以試試這個簡單的方法喔,讓煎...
土魠魚片、鹽、薑、蔥段、辣椒、醬油、米酒、糖、香油
廚房女漢子Ritas
使用胖胖的海生蝦虎魚, 沾了蛋液和麵粉後以半煎炸的方式,將魚煎成外酥內軟,只要沾點胡椒鹽就很好吃...
海生蝦虎魚或適合煎煮的魚、全蛋、檸檬、胡椒鹽、沾粉、麵粉(各種筋度都可)、鹽、黑胡椒粉
廚房女漢子Ritas
傳統麥仔煎做成鹹口味,吃起來有高麗菜包加可麗餅的感覺,鹹鹹甜甜的很有口感,內餡用了高麗菜絲、紅蘿...
牛奶、全蛋、糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、烘焙用小蘇打粉、溶化的無鹽奶油、高麗菜、紅蘿蔔絲、香...
May豬有請
外層香口內裡鬆軟又爽脆,
非常下飯的家常小菜,
當成下酒菜也非常不錯!
香脆或鬆軟悉隨尊便...
豬脢頭、咸魚肉、馬蹄、水、油、糖、生粉
米太廚房手記
煎豆腐用不鏽鋼鑊,傳熱均勻,又唔會積水氣,只要隻鑊開始時燒得夠熱,一路煮就會非常易控,而且夠鑊氣...
硬豆腐、豬絞肉、秋葵、櫻花蝦、蒜茸、生抽、日本麵豉醬、糖、味醂、料理酒、水
假日廚房~好煮易
每次吃潮州菜,Honey例必點~煎蠔餅~,請教一位潮州朋友,發覺在家做並不困難,只是清洗蠔仔方面...
蠔仔
Carline Ki
每蓬中秋節,生母總少不了用芋頭做的菜式。例如:芋頭雞煲,芋泥,反沙芋頭,香菇芋頭蝦米芹菜臘味炊飯...
芋頭、麵粉、炸花生、水、芫茜
Carline Ki
很多人都喜歡吃南瓜,味甘帶甜,而且含有特殊營養成份,可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,具有防癌...
南瓜、洋蔥、九層塔、芫茜、蝦仁