煎釀孖寶 2017 年 11 月 09 日發佈 慳家小師奶 列印 1 12 3133 請稍等. 請稍等. 由細到大都好鍾意食煎釀三寶！ 特別係媽咪煮果d! 媽咪唔會煮到乾，會淋淋地！ 最緊要係落埋個惹味醬汁！ 今晚～ 我自己終於煮到呢味餸啦！ 雖然同媽媽的味道仲有距離，但老公都表示滿意！ 我會繼續努力！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 矮瓜 兩條 豆腐 兩件 鯪魚肉 大約$20 醬汁 蠔油 兩湯匙 糖 一茶匙 水 適量 豉油 少許 1將鯪魚肉釀入矮瓜。 2因為矮瓜比較慢熟，所以釀好矮瓜，先將矮瓜煎熟，撈起備用。 3將鯪魚肉釀入豆腐。 4將豆腐煎熟，撈起備用。 5將醬汁材料攪混。 水份量因個人口味而定！ 6將醬汁加落矮瓜煎至入味。 7將醬汁加落豆腐煎至入味。 8煎至入味就食得啦！
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