麥仔煎-高麗菜絲
2017 年 10 月 19 日發佈 廚房女漢子Ritas
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傳統麥仔煎做成鹹口味,吃起來有高麗菜包加可麗餅的感覺,鹹鹹甜甜的很有口感,內餡用了高麗菜絲、紅蘿蔔絲、絞肉和油豆腐丁,當早餐或點心很豐富又飽足喔~
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TIPS
1.使用底部15cm的鍋子,約可煎5-6片。
2.平底鍋21公分則可煎3片。
3.鹹口味還能做鮪魚玉米沙拉或培根起司
甜口味用豆沙或芋泥一定也好吃。
3.傳統甜口味內餡:花生或腰果40g打成粉+黑芝麻10g+糖15g
2.平底鍋21公分則可煎3片。
3.鹹口味還能做鮪魚玉米沙拉或培根起司
甜口味用豆沙或芋泥一定也好吃。
3.傳統甜口味內餡:花生或腰果40g打成粉+黑芝麻10g+糖15g
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