食譜、做法 - 共4682

排序
  • 杞子醉雞卷 影片

    高太廚房

    杞子醉雞卷是用了急凍雞扒,將雞扒卷成條狀去浸熟,再用魚露紹興酒加杞子去浸成.雞扒價錢是十分廉美,...

    急凍雞扒、杞子、魚露、紹興酒、砂糖、生粉、砂糖、鹽、白胡椒粉、水、煮食油

  • 菠蘿子薑燜雞

    MrsSat Cooking

    夏天正是子薑當造的季節,鲜嫩無渣,每年只有好少時間有得食,快的煮來試吓啦。

    雞、子薑、菠蘿、三色燈籠椒、蛋白、乾蔥頭、蒜頭、中芹、柱候醬(可不加)

  • 麻辣雞腳

    SamSamKitchen

    大熱天時。。。的確食多咗涼拌、冷盆。。。但係偶爾食吓麻辣菜式調劑吓都唔錯!!!

    豆瓣醬、牛油、乾辣椒、花椒、砂糖、冰糖、薑、蒜(切片)、京葱、酒、上湯(大)、雞粉、鹽、生...

  • 韓小食 - 辣味雞腎

    芙芙

    雞腎爽爽脆脆的口感,用來作送酒小吃就一流,加點韓式辣醬,就會變得非常惹味。 詳細可以cli...

    雞腎、韓式辣醬、蒜頭(切片)、蔥(切段)、醬油、糖、生粉、料酒、胡椒粉

  • 泰惹味雞肶菇

    ivyhui

    剛在曼谷吃到這個菜式,簡單惹味!自己煮也非常容易。你也試一下吧!

    雞肶菇、蒜泥、炸乾葱、米酒、鲜醬油、老抽、蜜糖

  • 黑蒜洋蔥雞翼

    Sasa自家煮意

    用了伊瑪牌黑蒜機製作的黑蒜,大膽加入洋蔥雞翼中整的新菜式!女女食佐後大讚好味,一碟簡單易煮的黑蒜...

    急凍雞中翼、黑蒜、紫洋蔥、滾水、粗鹽、粗鹽、頭抽、糖

  • [家常小菜] 蠔油鮮冬菇炆雞

    LoveKellyKitchen

    寫返呢個之前煮既食譜先! 話說韓國回程時食左個飛機餐,就系呢款!味道都吾錯,因而令我返到來第一時...

    鮮冬菇、急凍雞扒、紅蘿蔔、蔥段、李錦記蠔油、水、生粉 (加少許水打芡)、蠔油、生抽、糖、水...

  • 《芝麻醬雞絲撈青瓜》

    CookingCaCaT

    見媽媽買左芝麻同日本小青瓜 天口又熱 做個涼菜做晚餐先 內附炒芝麻方法 更多食譜: w...

    雞胸肉(切條狀)、日本小青瓜(切絲)、紹興酒、生抽、鹽、胡椒粉、日本芝麻醬、麻油、鎮江醋、...

  • 美式炸雞翼

    SamSamKitchen

    炸到脆卜卜、卜卜脆嘅美式雞翼。。。大人細路都鍾意!!!

    雞中翼、蛋(打成汁)、胡椒碎、鹽、酒、辣椒粉(可省)、蒜茸、麵粉/生粉/泡打粉(5:5:1...

  • 醒胃涼拌《怪味雞》

    米太廚房手記

    怪味雞的做法有很多,有趣之處是可以隨自己喜調配汁料的份量!今次做的蔬菜比較多,整道菜口感比較清爽...

    去皮雞腿肉、青瓜、紅蘿蔔、銀芽、蒜蓉、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、鎮江醋、糖、麻油