找食譜 食譜、做法 - 共598篇

排序

  • 肉桂捲 cinnamon roll

    Gourmet美食家

    肉桂有種強烈特殊的香氣，喜歡的人很喜歡，不喜歡的也大有人在。肉桂捲這道耳熟能詳的點心，肉桂的香充...

    高筋麵粉、蛋、鮮奶、奶油、速發酵母、細砂糖、肉桂粉、黑糖、楓糖、檸檬汁、奶油乳酪

  • 茯苓糕

    廚房女漢子Ritas

    茯苓糕，又名「復明糕」，是閩南民間的傳統手工食品。據說也是慈禧太后最愛的健脾開胃養生小點心，茯苓...

    12公分蒸籠、在來米粉、糯米粉、茯苓粉、糖粉、牛奶、紅豆餡

  • 浸發澳洲禿參

    佛羅倫斯小廚房

    如買現成已浸的海參，坊間傳言有些店可能會用唔靚既海參，又或者浸發時加入其他 “用料” 令海參發得...

    澳洲禿參

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  • 佛跳牆-女漢子版

    廚房女漢子Ritas

    據說佛跳牆會變成年夜菜大熱門，除了是什麼好料都入一甕之外，還因「佛跳牆」與「福壽全」在福州話發音...

    含蓋子的瓷湯鍋、排骨高湯、蔥、紅蔥頭、蒜頭、白菜、荸薺、香菇、芋頭、醃竹筍、杏鮑菇、紅蘿蔔...

  • 粟米吞拿魚包

    艾華斯

    現在街上的吞拿魚包的餡料總是不多，有時還遇上空氣包，所以還是自家製合心意^^

    高筋粉、全麥粉、黃糖、蛋、牛奶、水、鹽、牛油、酵母、吞拿魚(大)、盒裝粟米粒、奇妙醬

  • 柱猴羊腩煲

    MrsSat Cooking

    羊腩煲簡直系代表冬天的食物,驅寒暖胃,唔一定要出街食,也唔一定要新鲜羊肉,凍肉一樣好味㗎。

    凍羊腩、冬菇、柱猴醬、腐乳、洋𦿞、亁蔥頭、蒜頭、薑、酒、蠔油、豉油、冰糖

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  • [BRUNO乳酪發酵機] 健康鹽麴 影片

    戀上味覺

    鹽麴（Shio Koji) 是米麴、鹽及水混合後再發酵的調味品，是一種非常傳統的日式調味料。鹽麴...

    鹽、米麴、水

  • 如意紅菜頭糕 影片

    家樂牌

    新年有咁多美食，當然唔少得寓意步步高升的賀年糕點！ 唔鐘意食傳統糕點？不妨學整新派《如意紅菜頭糕...

    紅菜頭、細蝦米、臘腸、冬菇、松子仁、乾蔥頭、油、熱水、家樂牌鮮菇粉、黑椒粉、家樂牌鷹粟粉、...

  • 盆菜 （簡易自家版）- Pan Cai (Easy DIY version) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    盆菜都可以係屋企整，唔好年年食大快樂。呢個係簡單版，鋪面材料自由配搭，鍾意用乜就用乜，唔好燒燶底...

    燒腩、燒鴨髀、油雞脾、枝竹、土魷、豬皮、花菇、白蘿蔔、紹菜、魚蛋、墨魚丸、牛丸、海參、蠔豉...

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  • 湿润牛油蛋糕

    Hui Thien

    牛油蛋糕配上一杯咖啡，就是完美！

    纯牛油、幼糖、鸡蛋A、自发面粉、鲜奶/淡奶