豆腐食譜、做法 - 共 1128 篇

客家煎釀豆腐 Pan Fire Tofu with Pork

身為客家人，這味菜兒時媽媽經常煮，也是我最愛的其中一道菜。

硬豆腐 Hard tofu、梅頭豬肉 pork、冬菇 dry mushroom、蔥粒 sm...

芙芙一向好喜歡食辣嘢，所以韓國菜一定走唔甩，以往煮嘅韓國料理都以肉居多，今次整個素菜，辣...

硬豆包、洋蔥、芽菜、蔥、韓國辣椒醬、韓國辣辣粉、糖稀、醬油、蒜蓉、水

簡單又好味

節瓜、玉子豆腐、杞子、蔥粒、調味雞汁（*可用雞粉或雞湯代替）、味淋（*可用米酒加少許糖...

一個人去買餸煮飯俾自己一個人食, 都係一種樂趣。兩大碗肉碎豆腐羹做晚餐, 飽哂！更多食...

百福煎炸滑豆腐、免治豬肉、生粉、鹽、蒜頭、料理酒、生抽

煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃，吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來，讓人忍不住一口接一...

豆腐、蒜末、鹹蛋黃、鹹蛋黃、糖、鹽巴、蔥花、辣椒、白胡椒粉

好簡易嘅快滾靚湯!

薑、紫菜、蒸煮豆腐(小)、水、粉絲(小)、蛋、鹽、胡椒粉、雞粉(可省)

豆腐切塊、煎至焦香，再用冰糖、醬油、米酒燒到入味，外皮口感略帶咬勁，裡頭仍保有豆腐原有的水嫩口感...

豆腐、大蒜、青蔥、冰糖、醬油、米酒、水、蠔油、辣椒

梅菜有鹹和甜之分, 我愛用鹹的, 買回來再自己加上糖醃就可以了! 喜歡的請點個讚 Facebo...

豆腐、肉片、梅菜、醬油、糖、粟粉、胡椒粉、麻油

小師奶好鍾意食豆腐花，但出街食就愈來愈貴！鼓唔到自己可以用燜燒杯整到！仲要快、靚、正！ ...

無糖豆漿、熟食用石膏粉、粟粉、水、紅糖、熱水（暖杯用）

傳統又簡單的甜品 - 杏仁豆腐，香滑像豆腐般，有淡淡的杏仁味。再配罐頭雜果享用，就成經典又美味的...

魚膠粉、水、牛奶、砂糖、杏仁香油、罐頭雜果