josearfung
整肉餅時慢慢加入水令到肉碎吸收水份, 蒸完出來既肉餅就唔會好鞋好乾.
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豬肉碎、咸魚碎、冬菇
貝絲
高麗菜盛產的季節，很適合煮一鍋高麗菜飯，有菜有肉，方便又好吃。
用電子鍋煮好白飯，再拌入炒好的...
白米、水、紅蔥頭、薑、豬胛心肉、紹興酒或米酒、醬油、味醂、鹽、山椒或白胡椒粉、七味粉、乾香...
廚房女漢子Ritas
吮指回味的椒鹽蝦只要用少許熱油煎出蝦子的香味後，再簡單的用蔥、蒜、辣椒和胡椒鹽拌炒，鹹香好滋味又...
大蝦、蒜末、辣椒、蔥花、香油、調味料、鹽、黑胡椒粉、胡椒鹽
LoveKellyKitchen
不如咁啦，今日Green Monday就用雞肶菇來代替魚塊用來炸！處理上比起用魚方便，而且仲好有...
雞肶菇、麵粉、泡打粉、啤酒、鹽
小樹懶的生活
蝦仁腸粉是港飲其中的一道著名點心
滑嫩清香的Q彈粉皮咬下去隨之即來的香脆蝦仁
是許多人去港式...
在來粉、太白粉、水、蝦仁、鹽、白胡椒、香油、蛋白、白醬油、黑醬油、香油、水
廚房女漢子Ritas
酸酸甜甜的家常菜，非常開胃下飯！也是家裡小朋友很愛吃的ㄧ道便當菜！用上排骨酥調好醬汁，三兩下就可...
排骨酥、蒜末、洋蔥、青椒、黃甜椒、蕃茄、糖醋醬、蕃茄醬、蔬果醋、糖、水、鹽
josearfung
懵仔魚係我其中一款常食既魚, 貪啖啖肉無骨怕魚骨既朋友就最岩食.
加上甜梅菜一齊蒸來食, 就最...
甜梅菜、懵仔魚、糖、油
米太廚房手記
本來簡單嘅蛋卷，加入爽脆冶味泡菜和香滑芝士，立刻提變成一道色香味美的主菜，用來做便當也不錯的呢！...
雞蛋、泡菜、洋蔥、芝士絲(mozzarella/cheddar mix)、鹽、黑胡椒
SamSamKitchen
零花巧... 但吃出百份百滋味!
雞中翼（大）、生粉、鹽、糖、生粉、米酒、胡椒粉、麻油、生油、蛋白、無鹽牛油（1.5x1.5...