豬 食譜、做法 - 共308篇
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秘製蝦醬豆腐豬肉餅
豬肉餅加入少許豆腐，除了可提升鈣質，口感亦比較鬆軟，由於豆腐味淡，蝦醬本身鹹香，用少少已經夠味，...
免治豬肉 200克、小甘荀 1條 (刨幼絲)、硬豆腐 1/4件、蛋黃 0.5隻、蔥或唐芹...
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麻辣金菇炒豬腩肉
我真係好喜愛食辣, 間唔中就會心癢好想煮個辣餸送飯食. 是晚又一 "麻辣" 傑作. 嗱!.......
豬腩肉片、金菇菜、京蔥、蒜頭、乾蔥、醃料:、紹興酒、胡椒粉、調味料:、李錦記川式麻辣醬、花...
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泡菜茄汁浸豬扒
韓流效應浪接浪，當中少不了韓國菜靈魂「泡菜」。集酸辣甜味於一身，含多種豐富營養素，如維他命C及食...
豬扒 6片、韓國泡菜 隨意、茄汁 4湯匙、蒜蓉 1茶匙、蔥段 1棵 (切段及切粒)、什...
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泡菜翠肉瓜炒豬肉 (附食譜)
買咗隻新韓國辣椒醬, 所以就煮韓菜, 加埋泡菜同煮就更加頂呱呱! 我地就食到嘩啦啦! 哈哈哈!
梅頭豬肉、泡菜、翠肉瓜、蒜頭、泡菜汁、韓國醃豬肉汁、生抽、黃糖、麻油、生粉、韓式辣椒醬 、...
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【松阪豬佐檸檬酸辣醬】
口感絕佳的松阪豬怎麼料理最好吃呢?!大部份都是選擇吃原味。偶爾可來一點變化,以少許椒鹽方式做調味...
松阪豬、自製酸辣醬、檸檬、小蕃茄、香菜、芝麻香油、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、海鹽、蒜末
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地中海蕃茄湯洋蔥燴豬扒
洋蔥豬扒飯通常都是茶餐廳大熱菜式，這個菜10來分鐘就能上桌，醬汁用來撈飯也很味美，一不小心就吃上...
梅頭豬扒 3件、洋蔥 1個、地中海蕃茄湯1罐、醃料:、生抽、鹽、糖、胡椒粉、胡椒粉 各少許...