食譜、做法 - 共764

排序
  • 櫻花蝦炒黃薑飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日各人忙於籌備新年食品同打掃, 所以隨手拿出食材煮個午餐。我的facebook專頁會有更多食譜...

    黃薑蓉、午餐肉粒、白飯、櫻花蝦、肉鬆、蛋液、九層塔、鹽、美極

  • 盤滿缽滿<臘腸蝦米蘿蔔甫> 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    節瓜甫大家都食得多,蘿蔔甫大家又試過未呢? 當造又清甜既白蘿蔔配上惹味既臘腸,清淡得黎唔油膩!...

    白蘿蔔、臘腸、已浸軟蝦米、雞湯、葱粒、冰糖

  • (影音) 4種去蝦子泥腸的方式-食材處理 影片

    男人廚房

    這次跟妳分享四種去泥腸的方式,讓妳也可以依照妳料理的需求做不一樣的選擇喔! - 影音食譜...

    蝦子、牙籤、剪刀、菜刀

  • 簡易香煎蝦餅

    佛羅倫斯小廚房

    每次在外用餐必點炸蝦餅,不如用最簡單既方法煮出超水準既味道 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多...

    蝦、新鮮粟米、鹽、胡椒粉

  • 芝士龍蝦 - Lobster with Cheese 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    今集唔玩慢煮,天氣凍凍地整個簡單嘅芝士龍蝦.

    龍蝦、牛油、蒜頭、紅葱頭、蔥、芫茜、紹興酒、粟粉、雞湯、水、芝士

  • 簡易龍蝦汁大蜆意粉

    假日廚房~好煮易

    用罐頭龍蝦湯做醬汁,加入大蜆,做出一個簡易又美味意粉~簡易龍蝦汁大蜆意粉~ 如果喜歡這個食...

    意大利粉

  • 黑虎蝦冬蔭功炒飯

    Bethehomechef

    自家制作冬蔭醬料, 以香茅、南薑和魚露等打成醬用來炒飯, 惹味好食 https://www...

    香茅、南薑、紅蔥頭、指天椒(紅和綠)、青檸、魚露、紅糖、紅椒粉、檸檬葉、黑虎蝦、車厘茄、小...

  • 蝦醬干瓢

    ximending

    干瓢是日本傳統乾貨之一.常用壽司捲配料.可當作菜.乾澀味較重,而配蝦醬了.不僅去除乾澀味,更提鮮...

    干瓢、鹽、煮高湯後的昆布乾(可不加)、蒜碎、酒、味霖、蝦醬、白米醋、昆布柴魚高湯

  • 蝦醬梨子黃瓜

    ximending

    蝦醬不僅去除黃瓜生澀味,更提梨子與黃瓜鮮甜味,像沙拉,口感脆脆清爽開胃囉~. 昆布柴魚高湯...

    小黃瓜、梨子、蝦醬、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

  • 蝦醬芥菜

    ximending

    蝦醬萬用,方便調味料啊~.日式煮芥菜配蝦醬,不僅去除苦澀味,更提芥菜鮮味.很下飯好味菜啊^^ ...

    芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、味霖、胡椒粉