大蝦忌廉寬條麵 - Prawns Fettucine Alfredo
2018 年 03 月 23 日發佈 唔熟唔食Cook King Room
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又係整啲出街食唔知點解特別貴嘅嘢,今次整呢個極邪惡既大蝦忌廉寬條麵,呢個份量夠2-3個人食。雖然餐廳定價比較高,但其實材料唔貴,亦都容易買到,15分鐘內可以煮完。 直頭快靚正!
**錄得太快,Parmesan Cheese 變咗 Parma Cheese lol
**錄得太快,Parmesan Cheese 變咗 Parma Cheese lol
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1大蝦去殼,挑腸,用鹽,黑胡椒粉,紅椒粉 醃20分鐘
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2蒜頭,洋蔥,煙肉切碎備用
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3煮意粉10分鐘,此時可以開始另一個鍋中火將大蝦爆香煎熟,備用。
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4加入煙肉炒3分鐘,加入牛油煮溶,收細火,加入洋蔥炒至黃色,加入蒜蓉炒香,加入忌廉拌勻,加入豆蔻粉,攪拌煮至微滾,熄火加入芝士,拌勻至完全融合
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5放入已經瀝水的意粉,拌勻,加入切碎的蕃茜碎混合,
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6將蝦放上,即成
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