蒸 食譜、做法 - 共1460篇

排序

  • 第一次挑戰花雕蛋白蒸蟹

    May May

    第一次挑戰劏蟹，第一次挑戰劏蟹，第一次挑戰劏蟹。。。重要事情講三次～我覺得自己真係好叻！

    花蟹、花雕酒、蛋、牛奶、雞湯、薑片、鹽、葱花

  • 幹蔥頭蒸龍利柳 嫩滑又唔腥

    Kinki Chan

    每次買龍利柳返黎唔系煎就系炸，屋企有小朋友又唔敢俾佢哋食太多煎炸嘢，但系龍利柳冇骨又好啱小朋友食...

    幹蔥頭、龍利柳、鮑魚汁、粟粉、蒸魚豉油、砂糖、花生油、檸檬葉(可以換成蔥)

  • 蕃茄三文魚蒸飯 影片

    慳家小師奶

    放工返屋企想食餐快飯～ 我最鍾意整蒸飯！ 今次整蕃茄三文魚蒸飯！ 好味又有營養！ 百...

    三文魚、蕃茄、米、水

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  • 鮮奶蛋白花雕蒸花蟹

    Ruby Wong

    呢個餸簡單鮮味，而且賣相一流

    花蟹、蛋白、鮮奶、花雕酒、鹽、蔥花

  • 蒜頭豆豉蒸盤龍鱔 影片

    慳家小師奶

    之前出街食蒜頭豆豉蒸盤龍鱔以為好難整！ 但自己整過後原來好簡單！ 最緊要買到條新鮮肥美嘅白鱔...

    白鱔、豆豉、蒜蓉、豉油、糖、麻油、蔥粒

  • 豉汁蒸帶子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    見街市賣新鮮帶子大大隻都是十元一隻，用豉汁蒸夠惹味。

    新鮮帶子、豆豉、蒜頭、糖、美極、粟粉、油、油（贊油）、蔥粒、生抽

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  • 是日晚飯: 大蜆蒸水蛋

    tse_taitai

    蒸水蛋可以有唔同款式，可以加下蝦米、瑤柱丶肉碎，謝太太今次就整大蜆蒸水蛋，試唔到味，但見肥力一啖...

    大蜆、雞蛋、水+雞湯+蜆水、蔥花

  • 酸辣蓮藕（蒸氣微波盒微波3分鐘）

    廚房女漢子Ritas

    酸酸辣辣，脆口開胃的蓮藕片前菜，只需利用小工具就可以3分鐘上菜，快速、無油煙，美味又健康喔！！ ...

    蓮藕、蒜頭、朝天椒、蔥、鹽、蔬果醋、棕櫚糖或二砂

  • 剁椒蒸魚頭

    Simple Kan

    馳名湘菜，在家煮零難度，仲可以自由調教辣道，啱晒我呢啲想食辣但又唔食得辣嘅人=P 剁椒醬是一種...

    大魚頭、蔥花、薑絲、生油、生粉、胡椒粉、紹興酒、鹽、糖、剁椒醬、蒜蓉、糖

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  • 蒸椰菜素餃子

    Elaine袁太廚房

    自家製餃子健康又美味 , 包剩的餃子餡料用來拌飯都好好味道呢 ...... 詳情可瀏覽...

    椰菜、豆腐卜、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、雞蛋、粟米粒、白蘑菇、餃子皮、胡椒粉、麵粉、蠔油...