H2_Cooking
一般薯餅都把薯仔整成薯蓉, 今次我把薯仔刨絲, 增加口感, 加上煙肉, 又香又脆!
薯仔1大個、煙肉、雞蛋、洋蔥、鹽、香草、粟粉
Karen Ling
家常煎肉饼,入口外脆内软,我特别加了点姜末提鲜,很香,非常下饭。
肥瘦肉碎泥、食油、蒜末、姜末、生抽、胡椒粉、鸡蛋(打散)、生粉、紹興酒
旭家蒟蒻
自己動手做夜市小吃!! 到夜市必吃的蚵仔煎、蝦仁煎自己也可以動手做喔,濃小編沒想到一次就上手,蒟...
蒟蒻蝦仁、蚵仔、雞蛋、小白菜、地瓜粉、太白、水、甜辣醬、糖、醬油膏、番茄醬、味噌、水
芙芙
用蜜糖煎肉類可煎出更金黃的效果,更覺滋味。
詳細可以click入以下link:
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大雞扒(切半)、蜜糖、醃料:醬油1.5湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、意大利雜錦香草適量、生粉適...
戀上味覺
土魷大多會用來蒸肉餅,加入薯蓉便能變化出創新菜式「土魷薯蓉煎肉餅」,即使簡單食材也能做出好味道。
肉碎、雞蛋、馬鈴薯、蔥花、麵包糠、生粉、土魷碎、薑蓉、鹽、油、泰式雞醬、水、糖
Amyの私人廚房
在馬鈴薯盛產時,常會見到個頭超迷你的馬鈴薯,只需要簡單料理就能嚐到外皮香酥,口感鬆軟的美味馬鈴薯...
迷你馬鈴薯、雞高湯或水、海鹽、橄欖油、蒜頭、辣椒、香菜或巴西里、黑胡椒粉/紅椒粉
戀上味覺
正值蘿蔔當季,品質好又多汁,用來做蘿蔔絲煎餅份外好吃,你們想吃一口嗎?
蘿蔔、蝦米、麵粉、水、鹽、油、蔥花
Jojo Low
很香蛋奶香,外脆的印度煎饼!由於食譜裡有蛋,牛油,練奶。。。也超有營養的。
麵粉、水、練奶、蜜糖、雞蛋、牛油、幼糖、鹽
蜜薯薯
蠔餅/蚝鉻大家食得多,但其實用蜆仔肉去做亦不相上下,非常美味,大家也來試下整
白蜆/蜆仔肉、九層塔、中芹、雞蛋、油、醮醬、魚露