食譜、做法 - 共2920

排序
  • 咖喱豬頸肉炒河

    卷一廚房

    豬頸肉看似肥膩,但脂肪含量不太高,肉質粗而帶韌性,可作熬油、切片或造成免治豬肉之用。性平,味甘鹹...

    豬頸肉 隨意、鮮河粉 1斤

  • 辣椒豆酱炒蚬

    Karen Ling

    又辣又惹味的辣椒豆酱炒蚬,吃到我停不了口。。不愛辣的也可不放辣,也很好吃哦!!

    蚬、油、姜丝、豆酱/豆瓣酱、辣椒仔 (切粒)、蒜头 (打碎)、葱头仔 (打碎)、姜 (打碎...

  • 【韓。味。道】韓式泡菜炒五花肉

    Sasa自家煮意

    晚餐不知道吃什麼,只要家裡有罐裝泡菜和五花肉,就可以簡簡單單做出一道美味可口鑊氣小炒

    罐裝泡菜、有皮五花肉、油

  • 【韓。味。道】XO醬泡菜牛鬆黃金炒飯

    JanJankitchen

    牛鬆炒飯通常都會加入點生菜,生菜的水分令炒飯吃起來不那麼乾。今次用XO醬來炒,為配合泡菜的辣,但...

    熟飯、免治牛肉、蛋液、豆粒 或 西蘭花莖 或芥蘭莖、蔥花、泡菜 切粒、蝦米 清水浸半小時切...

  • 【韓。味。道】韓式辣炒年糕

    JanJankitchen

    炒年糕算是韓菜的經典菜式,一般都加入豬肉同炒,這個有點港式,加入得意可愛的魚蛋造形,食得開心。

    韓國年糕、甘荀切絲、洋蔥切絲、韓國辣醬、泡菜、魚蛋或豆腐乾、蒜蓉、水、調味:、糖、鹽、胡椒...

  • 【韓。味。道】韓醬京蔥甜椒炒肥牛

    JanJankitchen

    炒肥牛都經常吃,多數用上豉油或沙爹,今次用韓醬,有種韓醬油獨有的甜味,配襯甜椒就最適合,加上京蔥...

    肥牛、京蔥、甜椒、蒜蓉、韓醬 牛骨味、水、紹油、牛肉醃料:、糖、胡椒粉、料酒、粟粉

  • 【韓。味。道】甜椒魷魚炒年糕

    戀上味覺

    加入甜椒及魷魚來烹煮年糕,讓年糕更具鮮味,快來試一試!

    韓國年糕、泡菜、娃娃菜、蔥、魷魚筒、紅黃甜椒、肉片、魚露、糖、水

  • 【韓。味。道】泡菜素炒

    高太廚房

    泡菜素炒是用了毛豆與五香豆腐,加入了泡菜一起炒出這道菜!很適合素食人仕,泡菜的酸辣味道,配合了這...

    毛豆、五香豆腐乾兩磚、泡菜、素雞粉、鹽

  • 三文魚碎蛋炒飯(Salmon Fried Rice)

    紫伊深情

    早前晚餐餘下嘅三文魚, 炒蛋, 冷飯…變。變。變… 做個三文魚碎蛋炒飯... 紫伊深情 P...

    熟三文魚(cooked salmon)、炒蛋(fried egg)、紅燈籠椒(red be...

  • 【韓。味。道】泡菜豬肉炒烏冬

    小魚的快樂廚房

    這個泡菜炒烏冬極之容易做,在家一個人吃的時候就最方便快捷。

    烏冬、泡菜、洋蔥、煙肉、紫菜