食譜、做法 - 共4460

排序
  • 伯爵紅茶戚風蛋糕 【新手不敗】

    MrsPsKitchen

    又是很受歡迎的戚風蛋糕,這次加入香濃的伯爵紅茶Earl Grey Tea及茶葉,清新的茶味,蛋糕...

    蛋黃、糖(打蛋黃用)、伯爵茶、伯爵茶葉、低筋麵粉、油、牛奶、蛋白、糖(打蛋白用)

  • 《香草三文魚班尼迪克蛋 Eggs Benedict》

    米太廚房手記

    自製迷迭香鹹司康(Scone),上面鋪上北歐煙熏香草三文魚、水波日本蛋和鮮製荷蘭醬(Hollan...

    見步驟

  • 酸辣皮蛋豆腐

    May豬有請

    炎炎夏日非常適合吃辣, 中醫角度認為, 辛辣有助於將體內的熱氣消散, 這亦解釋了為何炎熱的...

    蒸煮豆腐、皮蛋、葱花、芫茜碎、醬汁:、辣豆瓣醬、生抽、花椒油、鎮江醋、糖

  • 超簡易潮州紫菜魚蛋湯

    ChinYuKitchen

    久不久便會去九龍城, 今趟買了紫菜和德興的魚蛋, 不如就來一客紫菜魚蛋湯吧! 想紫菜香口一點, ...

    紫菜、魚蛋、麻油、湯底、雞湯、清水、方魚粉

  • [簡易冷盤] 櫻花蝦皮蛋豆腐

    LoveKellyKitchen

    皮蛋豆腐吾用肉鬆,換上脆脆既櫻花蝦,味道出奇地夾! Facebook: Love Kelly'...

    櫻花蝦、皮蛋、百福豆腐、蔥花、蒜頭、紅蒽頭、蠔油、生抽、糖、水

  • 瑤柱蒸水蛋

    katiekitchen

    蒸出滑嘟嘟的水蛋一點也不難呢 掌握水和蛋的1:1比例和時間 在家也能泡製出有水準的蒸蛋呢! 加了...

    雞蛋、水與雞蛋份量為 1:1(由於有瑤柱水的關係 可以加少許煮滾後待涼的瑤柱水混合水)、蔥...

  • [慳家小菜] 咸蛋魚肉釀節瓜甫

    LoveKellyKitchen

    買餸煮飯真系諗到有時候好頭痛! 用左節瓜咸蛋湯既原理去改一改,今次慳家之作$18攪掂! Fa...

    節瓜、咸蛋、魚肉、清雞湯、水、生粉 (加少許水打芡)

  • 咸蛋冬瓜肉片湯

    MoneyEE廚房

    這個夏日炎炎消暑湯水是 Honey 提出要飲的, 其實我都好鍾意. 材料好簡單, 煮法亦好簡單,...

    冬瓜、咸蛋、肉片、醃料:、生抽、黃糖、胡椒粉、油、調味料:、海鹽

  • 黑松露帶子蝦仁炒滑蛋

    SamSamKitchen

    炒滑蛋唔一定要加牛奶。。。試下呢個版本。。。你都可以炒到啲雞蛋滑一滑!

    急凍帶子、急凍蝦仁、蛋、食鹽、胡椒粉 (醃帶子和蝦仁)、食鹽 (蛋調味)、黑松露醬

  • 蕃茄肉碎蛋花湯

    ivyhui

    蕃茄嘅益處真係多不勝數,夏日方便靚湯點少得佢呢!

    蕃茄、雞蛋、青葱、肉碎、滾水、生抽、鹽、砂糖、蒜頭