食譜、做法 - 共3171

排序
  • 檸檬葉蒸魚

    老孫妮可

    檸檬葉清蒸魚.濃濃泰國味 很多人不喜歡吃魚.怕有刺也怕腥.善用香草植物來入菜.快速又簡單.完全...

    冷凍鰈魚(鯛魚白肉魚都可)、檸檬葉、義大利香料、海鹽

  • 芫荽豆腐鯪魚肉滾湯

    katiekitchen

    炎炎夏日最愛芫荽滾湯 清清地很開胃呢 超級下火滾湯

    豆腐、芫荽、鯪魚肉、薑、水

  • 香辣蕃茄煎鮫魚

    josearfung

    睇肥媽節目見到佢介紹印尼小店買既辣椒醬, 自己回家試下味..個辣椒醬真係好辣下, 怕家人唔係太貴...

    印尼辣椒醬、糖、水、蕃茄、鮫魚

  • 鰻魚柳川風

    mrssiuchu

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    蒲燒鰻魚、舞菇、洋蔥、蔥、水、日本醬油、味醂、料理酒、糖、雞蛋

  • 香煎白帶魚

    莞荽的娘

    香煎白帶魚,不用過多調味,簡單用煎的就能吃鮮味!

    白帶魚、鹽、胡椒鹽

  • 泰式明爐烏頭魚【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    出去食一條明爐魚閒閒地都過百蚊,自己整40蚊有找嘅價錢就食到,酸酸辣辣好開胃呀!連啲湯都飲埋,滿...

    烏頭、薑、香茅、辣椒、蒜溶、乾蔥、檸檬葉、蔥、莞茜、芹菜、番茄、青檸、雞湯、薑汁、熱水、糖...

  • 涼瓜魚肉煎蛋角

    Elaine袁太廚房

    鯪魚肉 , 配合涼瓜一齊做餡料 , 味道應該唔會差 , 將雞蛋煎成蛋角型 , 一個個金金黃黃脹卜...

    涼瓜 (長型)、鯪魚肉、雞蛋

  • 蠔油雜錦魚鬆

    高太廚房

    蠔油雜錦魚鬆是用了鯪魚肉,加上了豆腐卜.炸支竹及雲耳,用蠔油去炒成的小菜,是一款不會肥膩的菜式....

    鯪魚肉半斤約、豆腐卜4兩約、鮮炸支竹3兩約、雲耳、蔥、薑、蠔油約、鹽

  • 魚香蝦仁玉子豆腐

    SamSamKitchen

    這是一味非常簡易且下飯的餸菜! Welcome to visit Sam Sam Kitc...

    玉子豆腐、蝦仁、免治豬肉、魚香茄子醬、蒜蓉

  • 魚香茄子

    Elaine袁太廚房

    想茄子煮完都依然保持靚靚紫色 , 只要將茄子切成條狀 , 放入油鑊內用慢火炸至微黃色 , 再盛起...

    紫茄子、豬肉碎、鹹魚 (梅香)、蒜蓉、蔥段、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔油、...