魚 食譜、做法 - 共1178篇

南山魷魚鬚

SamSamKitchen

南山魷魚鬚非常出名... 新派嘅煮法係用韓式醬... 但我都係鍾意原有風味多啲！

水發魷魚、蠔油、老抽、甜麵醬、糖、麻油

鮭魚茶泡飯

YeungMa

在炎熱夏天吃的一道清爽日料理~茶泡飯，焗香的鮭魚富天然油脂， 搭配茶和高湯清爽又解膩，美味關鍵就...

昆布、柴魚碎片、水、凍熟水、日式茶包、日本醬油、味醂、鹽、鮭魚(三文魚）、珍珠米飯、紫菜碎

技巧篇｜如何切割扁魚 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次會講如何簡單地切割扁魚, 一次過講解2種方法, 學識以後就可以自己在家中開~~~ ...

龍脷魚、或 扁魚

簡單健康食譜又嚟啦 X 鈣質UpUp！魚肉煎豆腐！

Kylife

魚肉加豆腐，除了煮適合一家老幼的老少平安外，都可以簡單煎魚肉釀豆腐，同樣鈣質Upup呀！

魚肉、硬豆腐

墨魚粟米炸餅

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

改良咗吉列免油炸效果，做出來的炸效果唔乾唔硬，完全同油炸效果一樣。文迪私人廚房的facebook...

墨魚滑、新鮮粟米粒、粟粉、蛋液、麵包糠、水、油

簡易｜簡單脆炸魷魚 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次同大家做一道在澳洲做廚房時, 所學的一道簡單脆炸魷魚, 是很簡單的~~~ 請訂閱以表支...

魷魚、蛋白、麵粉、黑椒、鹽

煎三文魚肉餅（可做6-8個餅）

Carline Ki

煎三文魚肉餅內軟腍外鬆脆， 制作快捷方便。 將三文魚肉混合配料，形成小餡餅，然后两面煎至金...

三文魚，去皮及去骨、切碎芫茜、鷄蛋打成醬、檸檬汁、蒜未

蕃茄大眼雞豆腐滾湯(一魚兩食)

YeungMa

家常滾湯《蕃茄大眼雞豆腐滾湯 》~一魚兩食。做湯又可以做餸，這道湯水不但湯好喝，湯有魚味，連湯渣...

大眼雞、蕃茄、豆腐、薑片、水

【經典還原】生炸魷魚鬚 香港舊街頭小食 影片

肥力教煮FCooking

極邪惡注意⚠️有冇香港仔係未食過？【街頭炸魷魚鬚】以前放學成日偷偷食返包先返屋企😁原來幾易整，只...

魷魚鬚 squid、低筋麵粉 flours、生粉 tropical starch、淮鹽 s...

咖喱魚旦 影片

懶人包太太

港式掃街風味，好易做～ 但有兩個步驟一定要做，會乾淨衛生好多。詳細操作可以看YouTube影頻教...

陳皮魚旦、白蘿蔔、水魷、秘製魚旦醬、海鮮醬、薑、蒜頭、乾蔥頭、片糖、清雞湯、清水