食譜、做法 - 共1166

排序
  • 技巧篇|如何切割扁魚 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會講如何簡單地切割扁魚, 一次過講解2種方法, 學識以後就可以自己在家中開~~~ ...

    龍脷魚、或 扁魚

  • 簡單健康食譜又嚟啦 X 鈣質UpUp!魚肉煎豆腐!

    Kylife

    魚肉加豆腐,除了煮適合一家老幼的老少平安外,都可以簡單煎魚肉釀豆腐,同樣鈣質Upup呀!

    魚肉、硬豆腐

  • 墨魚粟米炸餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    改良咗吉列免油炸效果,做出來的炸效果唔乾唔硬,完全同油炸效果一樣。文迪私人廚房的facebook...

    墨魚滑、新鮮粟米粒、粟粉、蛋液、麵包糠、水、油

  • 簡易|簡單脆炸魷魚 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次同大家做一道在澳洲做廚房時, 所學的一道簡單脆炸魷魚, 是很簡單的~~~ 請訂閱以表支...

    魷魚、蛋白、麵粉、黑椒、鹽

  • 煎三文魚肉餅(可做6-8個餅)

    Carline Ki

    煎三文魚肉餅內軟腍外鬆脆, 制作快捷方便。 將三文魚肉混合配料,形成小餡餅,然后两面煎至金...

    三文魚,去皮及去骨、切碎芫茜、鷄蛋打成醬、檸檬汁、蒜未

  • 蕃茄大眼雞豆腐滾湯(一魚兩食)

    YeungMa

    家常滾湯《蕃茄大眼雞豆腐滾湯 》~一魚兩食。做湯又可以做餸,這道湯水不但湯好喝,湯有魚味,連湯渣...

    大眼雞、蕃茄、豆腐、薑片、水

  • 【經典還原】生炸魷魚鬚 香港舊街頭小食 影片

    肥力教煮FCooking

    極邪惡注意⚠️有冇香港仔係未食過?【街頭炸魷魚鬚】以前放學成日偷偷食返包先返屋企😁原來幾易整,只...

    魷魚鬚 squid、低筋麵粉 flours、生粉 tropical starch、淮鹽 s...

  • 咖喱魚旦 影片

    懶人包太太

    港式掃街風味,好易做~ 但有兩個步驟一定要做,會乾淨衛生好多。詳細操作可以看YouTube影頻教...

    陳皮魚旦、白蘿蔔、水魷、秘製魚旦醬、海鮮醬、薑、蒜頭、乾蔥頭、片糖、清雞湯、清水

  • 魚露煎雞扒

    janicescookbook

    魚露煎雞扒好好味呀 👍🏼👍🏼👍🏼 唔駛醃好耐都夠味 不過最正都係加埋上面d炸蒜炸洋蔥 🤤 ...

    雞腿肉、魚露、生抽、檸檬汁、糖、蒜頭 (可省略)、洋葱 (小) (可省略)

  • 蟹籽鰻魚炒飯

    小高廚房

    一碗色香味俱全又足料的鰻魚炒飯 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥...

    蒲燒鰻魚、雞蛋、甘筍、蟹籽、日本葱粒 / 青葱粒、珍珠米飯、鰻魚汁、日式醬油、砂糖