食譜、做法 - 共1168

排序
  • 魚肚浸發 超簡易方法 影片

    懶人包太太

    魚肚有豐富蛋白質,但價錢相宜,幾十元一大包,可以用來做 粟米魚肚羹、冬瓜魚肚湯、百花釀魚肚、綿花...

    沙爆魚肚、薑片、蔥

  • [客家小菜] 魷魚乾炒粉絲

    芙芙

    這道客家家常菜簡單易煮又夠香,味道真係唔錯架。 更多食譜可到芙芙Little kitche...

    魷魚乾、粉絲、蒜蓉、薑片、蔥白、青蔥段、蠔油1湯匙、生抽、糖、水

  • 陳皮蒸鮑魚

    Ken Ng

    Hello大家好,今次介紹一系列海鮮陳皮蒸鮑魚

    鮑魚、果皮

  • 中式小菜🥘花雕醉鮑魚

    janicocokitchen

    花雕醉鮑魚🐟 超簡單的做法 大家可以提前做好 宴客的時候就不用手忙腳亂啦😜 更多食譜...

    鮑魚、薑、蔥、冰、花雕紹興酒、糟鹵、蠔油、糖、老抽、水、桂圓、杞子

  • 花生魚仔

    fionapoon

    佐酒小食

    花生、魚仔、酒、糖、潮州辣椒醬、薑粒、蒜粒

  • 魷魚筒釀飯

    蜜薯薯

    全民抗疫的日子,減少外出用餐。忽發奇想用7仔的食材都可以做到精緻美味的西餐來滿足一下自己的食慾

    7仔溏心蛋飯糰、水焯魷魚筒、黑海藻魚子、紅辣椒粉、柚子芥茉、日式蛋黃醬

  • 是日晚餐:薑絲銀魚仔飯

    tse_taitai

    如何善用買番黎既所有煲?!唔洗俾人話「買咁多個番黎做咩?米又係一樣咁用?」男人永遠唔會明,買煲煲...

    銀魚仔、薑絲

  • 鯖魚味噌煮

    代里子日本料理

    鯖魚排好鍋中後盡量不要交疊,這樣才能煮出漂亮的味噌鯖魚煮。

    切塊的鯖魚(青花魚)、生薑 (切薄片)、糖、米酒、水、味噌

  • 魚香肉絲

    MP廚房

    川菜中的魚香肉絲,雖然菜名叫<魚香>但入面無魚,正同菠蘿包入面無菠蘿一樣,只是一種叫法。此菜醬汁...

    肉絲、木耳絲、荀絲、紅蘿蔔絲、三色椒絲、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、紹興酒、醬油、生粉、熟油、醬油...

  • 氣炸鬼馬墨魚膠

    YeungMa

    油炸鬼香脆可口,配上鮮味彈牙的墨魚膠,加入香甜粟米粒,一出場秒殺,而且簡單又易做。 歡迎遊覽 ...

    墨魚膠、油炸鬼、粟米粒