VICI
很多人喜歡明太子卻又不知該如何料理它，但其實它真的是很簡單且又多變的配角喔。明太子辛嗆搭上山藥爽...
明太子、沙拉、山藥
瑪莉的料理世界
娃娃菜，又稱為《孢子芥菜》
長得有點像是不夠茂盛的花椰菜
吃起來卻很鮮嫩甜美
據說是生長在...
娃娃菜、紅蘿蔔、蒜苗、鹽、水、沙拉油
JanJankitchen
簡易十分鐘家常菜，最適合上班之餘又要煮飯的家庭。
豬頸肉 適量 (切片))、彩椒 2個 (流淨切條)、薑 1片、醃料: -----...
JanJankitchen
節瓜止渴生津，健脾又利大小腸，功效與冬瓜相約，但節瓜性平，即較為「正氣」，四季皆宜食用。
大節瓜 1個 (切件)、粉絲 1束 (浸軟)、燒肉 半斤 (切中件)、清雞湯或水 2...
josearfung
整沙律就最好, 無特定既材料只要自己喜歡加咩蔬菜, 水果都可以.
http://josearf...
青瓜仔、蕃石榴、粟米仔、乾蕃茄、鯷魚、黑醋、橄欖油
男人廚房
傳統的作法會把四季豆過油，但我認為那太過油膩，而且我比較喜歡四季豆帶有脆脆的口感，所以改變了一下...
豬絞肉、四季豆、蒜末、薑末、蔥、辣椒、醬油、米酒、鹽巴、白胡椒、糖
戀上味覺
傳統的食法，以白酒忌廉來烹調藍青口，憑白酒的果香，令忌廉鮮甜滑溜，特別能帶出藍青口的鮮味，兩者是...
藍青口、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、忌廉、牛油、蕃茄
conlysister
簡單食材。。。。。除了做餸...大食會小食都得....
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蝦膠、獅子狗、煙肉、韓式烤肉醬
黃美惠
將魚身切十字花紋,使魚塊更加香酥入味,當下酒菜或配飯都很棒!
在產地原封進口,完全排除任何添加...
魚、地瓜粉、椒鹽、鹽、柴魚粉、胡椒粉、米酒、洋蔥、蒜、生姜、辣椒
MrsPsKitchen
天氣轉熱，是時候做冰凍甜點囉！這次做抹茶奶凍，充滿香濃的鮮奶油，再加清新的抹茶香，幼滑美味！這個...
魚膠粉/吉利丁、水、抹茶粉、牛奶、淡忌廉whipping cream、糖