牛食譜、做法 - 共 2534 篇 - Cook1Cook食譜分享

柱侯牛腩

柱侯牛腩是一道中式名菜之一,是用桂侯醬,配合了蘿蔔去炆,蘿蔔的清甜,會令到這道菜更加美味! ...

牛腩700g、蘿蔔1120g、冰糖、薑、蔥頭、紹興酒、老抽、柱侯醬、八角

照燒汁源自日本，味道醇厚，加入少許辣椒醬，使其口味更濃更香。

牛肉切片、甘筍半條、蒜蓉 1茶匙、金菇 1包

貝類食品有好多做法,新鲜當然是清蒸最好吃啦,但如不是新鲜的例如急凍的海産那便须要用焗的方法較合適...

扇貝、蒜蓉、牛油、薯蓉粉、芝士粉、烚波菜蓉

多數牛油蛋糕都是烘的比較美味，其實大熱天，來個蒸的牛油蛋糕，口感鬆軟不會太油膩。是一個不錯的選擇...

中筋麵粉、蛋、牛奶《fullcream》、打泡粉《bakingpower》、椰漿粉、白砂糖...

今次再整就係我至愛既咸牛肉飽, 記得以前成日都買來食.今次加左D洋蔥粒更加香, 面層仲有芝士咸香...

高粉、低粉、鹽、依士、糖、牛油、蛋、水、咸牛肉、洋蔥粒、芝士絲

牛鬆炒飯通常都會加入點生菜，生菜的水分令炒飯吃起來不那麼乾。今次用XO醬來炒，為配合泡菜的辣，但...

熟飯、免治牛肉、蛋液、豆粒或西蘭花莖或芥蘭莖、蔥花、泡菜切粒、蝦米清水浸半小時切...

炒沙茶牛肉最怕空心菜炒老ヽ(･д･`●) 只要事先調好醬汁、大火快炒，就輕鬆上菜

牛肉片or火鍋肉片、空心菜、沙茶醬、醬油、糖or味琳、蒜、蔥、辣椒、米酒、水、蠔油、沙茶醬...

自家整的4.3牛乳蛋白燉椰皇超級經濟，只要45蚊就可以整到6人份的甜品

椰皇、4.3牛乳（全脂奶）、蛋白、椰皇水、砂糖

炒肥牛都經常吃，多數用上豉油或沙爹，今次用韓醬，有種韓醬油獨有的甜味，配襯甜椒就最適合，加上京蔥...

肥牛、京蔥、甜椒、蒜蓉、韓醬牛骨味、水、紹油、牛肉醃料：、糖、胡椒粉、料酒、粟粉

選用切除牛排留下的半筋肉烹調，少了肉的負擔，卻多了筋的Q彈部落格： http://...

半筋牛肉、南瓜、洋蔥、蔥、醬油、塩麴、糖