食譜 食譜、做法 - 共283篇
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[1.5歲以上幼童食譜] 豆腐蛋撻
相信好多人都鐘意食蛋撻，但街外的蛋撻多數糖份太高，不如媽媽自己喺屋企整，小朋友一定會好鐘意㗎！
低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、蛋白、滑豆腐、水/豆漿/人奶/配方奶/鮮奶、撻模6隻，篩子
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[幼兒食譜] 香草蘑菇包
柯豬嘅點心 -『香草蘑菇包』, 焗嘅溫度低啲但時間拉長啲，出黎嘅麵包色水靚左，鬆軟左~!
啡蘑菇 (白蘑菇都得)、牛奶/配方奶、麵粉、高筋麵粉 160g + 全麥麵粉 40g (或...
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《影音食譜》牛排蓋飯&舒肥牛排套餐 影片
以往電子鍋主要功能就是煮飯， 坦白說我自己認知裡也覺得只要它能煮出好吃白米飯就值了。 但這次...
白飯、厚切霜降牛排約、粗鹽、黑胡椒、橄欖油、奶油約、蒜頭、新鮮百里香、蔥花、海鹽、煎牛排後...
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《簡易食譜》泰式焗豬頸肉
假期想和朋友聚一聚，在外面找個地方吃個晚飯也不容易-小孩子不能到處走動，晚飯時間又限時限刻交枱，...
豬頸肉(大約兩隻手掌大小)、檸檬葉，切幼絲、乾蔥，切碎、芫茜，切碎、老抽、糖、辣椒粉、米酒...
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迷迭香焗燒雞 (拌薯菜) (附食譜)
這隻焗燒雞夠晒吸引嗎? 昨天打風早上去超市買的, 用好簡單食材醃定, 放入焗爐焗熟就成了. ...
Danpo 丹麥全雞、新薯、甘筍、法邊豆、迷迭香、海鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、迷迭香、海鹽、黑...
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[簡易食譜] 五香滷水牛展 影片
我吾食牛，但都會煮俾小朋友食，用滷水做簡單又方便，而且好入味，D汁阿仔話用來撈飯一流! Fac...
牛展 (大約400g)、生抽、老抽、五香粉、冰糖、胡椒粉、薑 去皮、蔥 切段、水、花椒、八...
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【影片食譜】慢煮海南雞 影片
這個海南雞足足煮了三次，拍了三次，因為鏡頭的問題 加上很多步驟我常常漏拍了，所以重重覆覆做了三...
雞、薑、紅蔥頭、蒜頭、芫茜、蔥、斑蘭葉、水、指天椒、蒜頭、薑、紅蔥頭、雞湯、白醋、糖、鹽、...