豆腐 食譜、做法 - 共357

排序
  • 素食系列 - 香煎豆腐

    芙芙

    大豆類製品對素食者來說,亦是補充蛋白質的食材之一, 豆腐營養豐富,吃多點也無妨呢。 詳細...

    煎煮豆腐、金針菇、醬油2湯匙、糖0.5茶匙、鹽少許、雞粉0.5茶匙

  • 肉鬆皮蛋豆腐

    ReBearBear

    夏天除咗為大地帶來颱風之外,亦會日為大地帶來冷盤 ~~ 呢個冷盤真係簡單易做零難度,而且好...

    嫩豆腐、皮蛋、蒜茸、蔥花、長紅椒、肉鬆、蠔油、米醋、冷開水、黃糖、麻油

  • 麻婆豆腐

    doctorinkitchen

    這是一道簡單易做,又非常下飯的家常菜。一定要用上花椒粒帶出麻麻的口感,才可以做到麻中帶辣! ...

    板豆腐、免治豬肉、蒜蓉、花椒粒、辣豆瓣醬、糖、生粉、水

  • 15分鐘涼伴皮蛋豆腐

    katiekitchen

    夏日炎炎來個涼伴豆腐 很醒胃呢!! 不用開爐火 15分鐘自家配醬汁 省時方便 盒裝即食豆腐也很衛...

    百福豆腐、白芝麻粒、蔥花、芫茜、肉鬆、皮蛋、蠔油、白醋、麻油、黃糖、水、

  • 三文魚骨豆腐麵豉湯烏冬

    May豬有請

    三文魚骨的「骨邊肉」除了嫩滑又富油香外, 用來煮麵豉湯完全不會腥, 還可令湯頭格外鮮味! ...

    三文魚骨、豆腐、日本麵豉、雞湯、水、烏冬、葱花

  • 即食韓式豆腐牛肉鍋

    May豬有請

    買了日本Marusan出品的韓式豆腐鍋湯底, 真的只需簡單加工, 即成超美味鍋物! 家中常備便不...

    韓式豆腐鍋湯底、滑豆腐、火鍋肥牛片、金菇、響鈴、薑茸、蒜蓉、京葱、葱花、雞蛋

  • 地道四川麻婆豆腐

    May豬有請

    四川的經典名菜麻婆豆腐, 靈魂在於豆瓣。 這道菜需要用上花椒, 完全突顯川菜「麻辣」的特色! 做...

    豆腐、免治豬肉、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、雞粉、生抽、糖、花椒油、葱花

  • 【泡菜涼伴豆腐】

    moonmoonkitchen

    [材料] [做法] 1.日本滑豆腐取出,蒸5分鐘,隔去水份,放在碟中,切成厚片。 2....

    日本滑豆腐、韓國泡菜

  • 香滑豆腐花 【免石膏粉】

    MrsPsKitchen

    沒有攪拌機,不需要石膏粉都可以做到香滑豆腐花,冰冰涼涼,健康又美味! 可以先自製豆漿,或買現成豆...

    豆漿、糖、魚膠粉

  • 豆腐炒肉碎

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    有時收工己經好夜,但不想出街食,可以煮下簡簡單單既蒸豆腐,加埋肉碎餸飯一流

    半肥瘦豬肉碎、乾葱、蒜頭、豆腐、蠔油、糖、老抽