豆腐 食譜、做法 - 共355

排序
  • 鐵板豆腐{維義 油之鑽}

    男人廚房

    金黃微焦的豆腐,再加上各種食材,一吃下口不但有豆腐的滑嫩,還有蔬菜清脆的口感,這道家常又經典的料...

    雞蛋豆腐、維義油之鑽127、豌豆莢、玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥、新鮮香菇、大蒜、蠔油、醬油、米酒...

  • 櫻花蝦肉碎扒豆腐

    LoveKellyKitchen

    今晚又食返清清地! 近期真系好鍾意煮豆腐菜式,今次呢款非常非常好送餸,我都要添飯呀! Fac...

    軟豆腐、半肥瘦絞肉、櫻花蝦、蠔油、水、生粉 (加少許水打芡)、生抽、糖、油、水

  • [簡易快手煮] 磨菇扒豆腐

    LoveKellyKitchen

    食得多油炸野,轉返d清清地既餸先!我比較鐘意用豆腐煮餸,一來平二來營養價值高小朋友老人家都啱食!...

    白磨菇、韓國硬豆腐、蔥、芡汁:、蠔油、生抽、糖、水、生粉 (加少許水打芡)

  • [簡易滾湯] 莞茜皮蛋豆腐湯

    LoveKellyKitchen

    冇時間煲老火湯?咁不如就用十幾分鍾去滾個湯啦,一樣好好飲,功效都吾少! 清熱氣、下火既簡易滾湯...

    包豆腐、皮蛋、莞茜、薑、水、清雞湯、鹽

  • 焦溜豆腐塊【中餐丙級菜色】

    鼎仔

    中餐丙級烹調料理 302-6-焦溜豆腐塊 完整中餐丙級菜色教學 http://www....

    板豆腐塊、紅蘿蔔、小黃瓜、中薑片(爆香用)、醬油、酒、白醋、糖、味精、胡椒粉

  • 消暑湯水@豆腐苦麥菜蛋花湯

    HELLOCONNIE

    這款湯是有機農夫介紹我㷛,她說苦麥莱味道甘苦最啱夏天飲用並可解暑消濕毒!苦麥菜都屬寒涼菜,所以我...

    苦麥菜、豆腐、雞蛋 (打散)、蟹柳(可改成魚蛋,新鮮魚肉等)、水、鹽、麻油、薑絲

  • 椒鹽七味炸豆腐

    SamSamKitchen

    炸到香脆嘅豆腐。。。配襯合自己口味嘅调味。。。簡直ichiban!!!

    硬豆腐、椒鹽、七味粉、白胡椒粉、黑胡椒碎、乾葱花、紫菜碎、芝麻

  • [簡易冷盤] 櫻花蝦皮蛋豆腐

    LoveKellyKitchen

    皮蛋豆腐吾用肉鬆,換上脆脆既櫻花蝦,味道出奇地夾! Facebook: Love Kelly'...

    櫻花蝦、皮蛋、百福豆腐、蔥花、蒜頭、紅蒽頭、蠔油、生抽、糖、水

  • 素食系列 - 香煎豆腐

    芙芙

    大豆類製品對素食者來說,亦是補充蛋白質的食材之一, 豆腐營養豐富,吃多點也無妨呢。 詳細...

    煎煮豆腐、金針菇、醬油2湯匙、糖0.5茶匙、鹽少許、雞粉0.5茶匙

  • 肉鬆皮蛋豆腐

    ReBearBear

    夏天除咗為大地帶來颱風之外,亦會日為大地帶來冷盤 ~~ 呢個冷盤真係簡單易做零難度,而且好...

    嫩豆腐、皮蛋、蒜茸、蔥花、長紅椒、肉鬆、蠔油、米醋、冷開水、黃糖、麻油