[簡易快手煮] 磨菇扒豆腐
2016 年 08 月 08 日發佈 LoveKellyKitchen
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![[簡易快手煮] 磨菇扒豆腐](https://img.cook1cook.com/upload/cover/51/29/6296114706312985129.jpeg)
食得多油炸野，轉返d清清地既餸先！我比較鐘意用豆腐煮餸，一來平二來營養價值高小朋友老人家都啱食！今次用咗韓國嘅硬豆腐試整，煎嘅時候冇咁容易散同埋好香豆腐味都值得一試架！
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1白磨菇切片，豆腐切片備用；
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2熱好油鑊煎豆腐煎至兩邊金黃色，放在碟上備用；
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3再用回此鑊加少許油，炒香磨菇，將芡汁的材料(除生粉外)加入去一齊煮一陣直至滾起，再用生粉加水打芡，最後淋在豆腐上和灑上蔥花便完成
![[簡易家常菜] 香蔥魚肉煎豆腐](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/56/57/6296114567525775657_thumb.jpeg___101_74 "[簡易家常菜] 香蔥魚肉煎豆腐")
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