食譜、做法 - 共2920

排序
  • 【鹿窯菇事】愛媽媽料理__炒香菇肉燥

    鹿窯菇事

    傳統的肉燥,腦中的印象大概都是咕嚕咕嚕一鍋色澤深濃、香氣撲鼻的模樣… 但在家料理的時候,原味...

    豬絞肉、鹿窯菇事|有機乾冬菇、大溪豆干、青蔥、蒜頭、純釀黑豆醬油

  • 台式肉燥炒新竹米粉

    josearfung

    上次整左一大煲肉燥最好就係用來配下白飯, 湯麵都可以, 上次買左包新竹米粉今次就加D肉燥同埋D蔬...

    新竹米粉、木耳絲、紅蘿白絲、冬菇絲、台式肉燥

  • 五色炒粉絲 (五色芋泥素春卷延伸)

    Kris Wan Ka-wai

    做完五色芋泥素春卷,有剩餘材料,簡單的拿來炒粉絲,做成便當也不錯!

    甘筍、木耳、韮菜花、粉絲(浸軟)、香菇、芝麻、調味︰、糖、醬油、鹽、鮮蔬粉、素沙茶醬、麻油...

  • 香草炒花甲

    佛羅倫斯小廚房

    今次用較為西式的方法去炒花甲,用香草去炒比起中式的醬油去炒更好食!

    花甲、蒜蓉、乾辣椒、Fresh Parsley、白酒、黑椒

  • 星洲炒米

    MaisondeAgatha

    夏天就是吃麵的季節, 香口惹味的星洲炒米做法容易, 而且顏色鮮艷, 令人胃口大增!

    超力銀絲炒米、午餐肉(切條)、蛋(煎蛋皮切絲)、芽菜、幼紅椒(切絲)、韮黃(切段)、甘筍(...

  • 翠玉瓜炒雞柳

    CherryBee Chan

    夏天瓜類當造,簡簡單單炒雞肉又一餐~請Like以下專頁時刻收到最新食譜: www.faceboo...

    雞扒、翠玉瓜、蒜蓉、鹽、糖、生抽、芡汁、粟粉、水、生抽

  • 蒜香魷魚炒粉絲

    katiekitchen

    買了新鮮靚靚魷魚 配上蒜蓉炒粉絲,吸收了魷魚汁的精華 很好吃呢!!!!! 魷魚一點也不難煮 在家...

    泰國粉絲、蒜蓉、魷魚、水、紹酒、胡椒粉、生抽、生粉、薑絲

  • 鹹魚雞粒炒飯

    榮式住家飯

    喺屋企炒飯,究竟係唔係呢世都唔會炒到好似喺街度咁好食? 今日同大家分享呢個簡單又容易嘅做法,令...

    白飯(隔夜飯)、鹹魚、雞扒、西生菜、蛋、薑、蔥、調味料:、胡椒粉、生抽、麻油、雞粒醃料:、...

  • 新手不敗 -簡易乾炒牛河

    MrsPsKitchen

    香港茶餐廳的經典麵食 -乾炒牛河,將河粉炒香,用豉油調味,再加入牛肉,簡單但超美味! 自己在...

    牛肉、河粉、洋蔥、芽菜、青蔥、生抽、老抽、糖、鹽、粟粉、水、老抽、雞粉

  • 雜豆煙肉蛋炒飯

    Owenmama

    琴日請客阿但系餸菜太多,煮咗成煲飯無人食,唔想浪費今晚就整個炒飯做晚餐。加上所有材料都系冰箱電已...

    煙肉4條、雞蛋3隻打散、冷飯5碗、雜豆一碗、糖1.5茶匙、鹽1茶匙