炒食譜、做法 - 共 2941 篇 - Cook1Cook食譜分享

蝦醬肉碎炒豆腐

小小的蝦醬可以增加胃口, 平淡的豆腐也變得美味!

蒸煮豆腐、豬肉碎、醃料:、蝦醬、糖、生粉水

出面食蟹好貴，細細一碟都2、3百蚊！自己係屋企煮，其實好容易，連埋斬蟹都係1個鐘內搞掂，價錢平啲...

羔蟹、蒜蓉、薑、蔥、紹酒、蠔油、豉油、水、盬

單吃果仁好像甚單調，加入菜裡炒就最好，少少辣的開胃家常菜，夏天吃都不錯！

夏威夷果仁 10粒、生蝦 10隻、乾蔥頭(切片) 1粒、蒜頭(切片) 1粒、調味料：---...

這道超簡單的辣椒炒蛋是媽媽的私房料理，有別於知名湖南菜辣椒炒蛋用綠色糯米椒，這裡只用了紅辣椒和青...

辣椒、青蔥、雞蛋、醬油、醋、糖、蒜末

上次睇完肥媽節目已經好想煮這個菜式, 平時我都係用冬欣煲湯多, 估唔到用來炒又爽口, 加入XO醬...

冬瓜、肉碎、XO醬、生抽、糖,鹽、生粉,麻油、乾蔥, 蒜

如何將蛋炒飯炒的粒粒分明,又有外面餐館炒出的獨特嗆味呢~夏天產的鳳梨物美價廉,炒飯時搭配鳳梨的自...

大蝦仁、鳳梨、白飯(冷飯)、青蔥、土雞蛋、油、海鹽、黑胡椒粉、醬油

雞柳除了有熟悉的蛋白質之外，還含維他命B雜，能有效減壓，而維他命A含量亦較牛肉、豬肉高，有助增強...

雞柳 2條、冷飯 1碗、雞蛋 2隻、青甜椒半個(切條狀)、甘筍半條(切...

夏天時令蔬菜必吃凉瓜。凉瓜又稱苦瓜(Bitter melor)為葫蘆科一年生蔓生攀藤草本植物。眾...

火煱牛肉片 1包、苦瓜 1條、雲耳 10朵、熟蒜粒 1茶匙、芝麻隨意

客家小炒為傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，是台灣十分受歡迎的客家菜餚。乾魷魚是客家小炒中的主角再加...

乾魷魚、豆乾、五花肉或松阪豬、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油、...

义燒紅米炒飯是用了紅米加糙米及小米煮成的飯加入义燒及雞蛋去炒成...紅米及糙米的纖維素很高,營養...

紅米三色飯、半肥瘦义燒約6兩、雞蛋、芥蘭菜、蔥、生抽、海鹽