炒食譜、做法 - 共 2930 篇 - Cook1Cook食譜分享

家常菜—蕃茄炒蛋

這是一個香港地道的家常菜，每家每户都做法不同，擁有自己家的味道！

主要食材蕃茄 2 個蛋 1 隻蒜粒少許、調味料茄汁（視乎你想要多酸） 2-3 湯...

菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增...

白玉菇、蠔菇、鮑魚菇、日式絹豆腐、木魚屑、大蛋白、鮮奶或忌亷、蔥絲、獻汁調味料、蠔油、雞粉...

平時煮餸蝦會用黎炒蛋，白焯或者蒜蓉蒸，食到我家大王都開始有d悶，所以我就諗到呢個新食法啦...

蝦 (新鮮或急凍)、鮮青胡椒、香茅、檸檬葉、生粉、魚露、生抽、鎮江醋、糖

大家經常行街市都會發現一份一份既鮮鮑魚，價錢都算抵食，我買開既街市多數$48有6隻，有時會再平d...

鮮鮑魚、薑、葱、蠔油、糖、水、老抽、米酒

天氣涼了, 就想起糯米飯, 於是就試做,由生米炒下炒下就變成了熟飯,不錯噢!

燸米、臘腸、鴨膶腸、蔥花、乾蔥、調味 :、煲仔飯豉油,甜味豉油,生抽,糖、清水

芥蘭炒臘腸就食得多，換一換改用台灣腸仲好味，多汁同埋冇臘腸咁硬身添！ Facebook專頁： ...

芥蘭、台灣腸、油、糖、鹽

做法簡單.爆香煸過的肉末.香氣十足.加上翠綠又脆口的菜豆.配飯拌麵都好吃.視覺味覺美味兼具的一道...

菜豆、絞肉、蒜末、醬油、糖、白胡椒

突然間呢排好想食泡菜，我覺得佢同五花腩都好夾，炒埋一齊加小小辣醬好野味！ Facebook專頁...

五花腩、泡菜、紅蘿蔔絲、韓式辣醬、水

金黃香噴噴咸蛋炒苦瓜兩者十分合拍白飯也要添2碗呢

苦瓜、咸蛋、蒜蓉、鹽

滑溜又鮮甜，帶出不同口感層次! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道...

蛋白(4顆)、全脂牛奶、急凍帶子、金華火腿(切碎)、鹽、糖、粟粉(玉米粉)