食譜、做法 - 共253

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  • (超省水)神奇煮蛋法

    188懶人料理

    網路瘋傳的省水省時神奇煮蛋法,實作分享~真的超方便,水煮蛋拿來做沙拉、湖南蛋... 歡迎來《1...

    雞蛋、廚房紙巾

  • 牛油香蒜煮珍寶蜆

    Owenmama

    珍寶蜆好肉又鮮甜, 用簡單的做法就已經好好味。

    珍寶蜆 1.5 斤、室溫牛油 30 g、蒜頭(切片) 4 粒、雞湯 250 ML、...

  • 白酒忌廉煮藍青口

    榮式住家飯

    法國藍青口,肉質不韌、無渣,一啖一口,再配埋個汁,絕對食到唔停得口!想知更多《榮式住家飯》, 歡...

    法國藍青口、煙肉、洋蔥、蒜頭、白酒、忌廉、芫荽

  • 貝兒實驗室。鍋煮黑糖薑汁奶茶

    貝兒實驗室

    黑糖與薑汁是萬年不敗的好搭擋,溫潤驅寒的辛辣感,一入口渾身都暖了起來。女性朋友幫自己來個暖胃潤肺...

    飲用水、老薑,切成薄片(依喜好增減)、紅茶包、黑糖(依喜好增減)、熱鮮奶、無糖豆漿或無糖杏...

  • 煮食記錄: 金銀蒜孖蝦無水蒸腩仔 - LC煮理

    cici小廚房

    這個餸絕對係會令我食飯或令大家唔會唔添飯嘅菜式。 這個菜式主角當然係五花腩啦,還一定要帶肥的五花...

    連皮五花腩、豆卜、蝦乾、蒜頭、醃料:、蝦醬、生抽、糖、生粉、水 (浸蝦乾水) (後下)、油

  • 咸柑桔煮烏頭

    卷一廚房

    烏頭魚是香港人常吃的魚,特別是潮州食市,泰國餐館。烏頭魚肉味甘甜,性平。含有蛋白質,維他命B12...

    烏頭魚 1條、咸柑桔 2粒、蔥段 2條、薑 4片

  • 清酒煮大蜆

    李媽媽樂廚

    零難度快速海鮮料理。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了! ...

    大蜆(約2.6磅)、日本清酒、薑(切碎)、蒜頭(切片)、紅葱頭(切2碎)、無鹽牛油、葱花、...

  • 青芥辣蛋黃醬脆炸雞軟骨【地捫輕鬆新煮意】

    SamSamKitchen

    在參加這項比賽之前…… 一直已有用地捫這款青芥辣蛋黃醬!!! 打從一開始推出市場已經如獲至寶…...

    急凍雞軟骨、地捫青芥辣蛋黃醬

  • 邪惡辣茄汁芝士焗薯條 【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    超級簡單,10來分鐘搞掂的小吃。可選辣與唔辣,惹味非常,佐酒或良朋歡聚認真一流,配合芝士來焗特顯...

    急凍薯條 1碗、地捫辣蕃茄醬 2湯匙、芝士碎 隨意

  • 泰式風味辣雞串燒 【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    細細個已經好喜歡吃路邊小販嘅串燒,於是昨日我都在家親自燒烤,邊燒邊掃上辣辣醬汁,入晒味,肉質非常...

    雞扒2塊、蜜糖2湯匙、地捫泰式甜辣醬5湯匙、醃料:、鹽 、糖 少許、頭抽或生抽 1.5茶匙...