SamSamKitchen
#蒸蛋不嬲好送飯
#仲要有埋冬菇肉燥
#仲唔9秒9清碟咩
蛋、水(蛋之1.5至2倍)、冬菇、免治豬肉、蒜蓉、蠔油、老抽、五香粉、冰糖(小)、水
subina
吊筒仔炒至干身很惹味，送飯送酒都好岩食
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吊筒仔、蒜蓉、薑、金不換、糖、豉油、老抽、蠔油
玥。甜心
✴自家製萬用奶黃餡!!✴
今次用炒的方式去煮奶黃餡，其實都可以蒸，但蒸完1定要搞返軟，所以我通...
蛋、砂糖、花奶、椰漿、煉奶、吉士粉、奶粉、低筋麵粉、無鹽牛油
廚房女漢子Ritas
新鮮的紅條石斑，無腥味、無小刺，肉質柔軟鮮嫩無比，用最簡單的薑絲清煮，非常適合逐漸炎熱的初夏！清...
紅條石斑1條、薑、蔥、鹽、黑胡椒粉、米酒、香油
subina
明閣既得獎菜式
口感冇大師傅做的好，但已經很不錯
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龍躉肉、蝦膠、西蘭花、胡椒粉、鹽、麻油、生粉水
MrsPsKitchen
很美的紫番薯泥，用來做麵包、甜點等都非常適合。紫番薯營養價值豐富，健康又美味！市售的餡料都很甜，...
紫薯、牛奶、牛油、糖 (可省略)
YeungMa
霸王花有清熱潤肺解毒，化痰止咳之效，加入乾陳腎惹味健脾開胃又下火。
而無花果則有潤腸通便之效。...
乾霸王花、無花果、南北杏、粟米、豬骨、乾陳腎、鹽、紅蘿蔔
快樂姐妹花
不用雪糕機，也可以做出又滑又靚雪糕
不用加大量煉奶，靠水果甜美就可以
夏日炎炎可以舒服食自家...
榴連肉、牛奶、糖、淡忌廉
Jacky Chen
餛飩除了煮湯之外，炸過後再料理的口感也是非常好吃的喔！
餛飩、寬粉絲、紅蘿蔔切絲、木耳切絲、乾香菇切絲、蔥蒜辣椒、蠔油、糖、麻辣醬、烏醋、紹興酒、...
成波之路
用惹味的腐乳和開胃的酸梅做的煎豬扒，太適合沒胃口的梅雨天吃了！
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帶骨梅頭豬扒、蛋白、辣椒腐乳、酸梅、糖、生粉、麻油、辣椒腐乳、酸梅、糖、熱水