炆食譜、做法 - 共 218 篇 - Cook1Cook食譜分享

炆焗豬肋骨

豬肋骨一般都用焗爐焗既多, 但如果屋企無焗爐這個做法都唔錯, 而且我覺得比起用焗爐多汁D配飯就好...

豬肋骨、薑、迷迭香、燒烤醬、水、糖、生抽

一位同事是印度華僑，常供應正宗印度咖喱粉給我。根據她家族的配方混合十數種不同香料，香氣十足。在香...

牛脷、薯仔、洋葱、丁香、水、鹽、豆蔻

[賀年菜式] 買細細隻既乾鮑返來慢慢炆，調啱自己口味，配上大大粒厚肉天白菇同埋生菜，非常好味...

天白菇、青島鮑、生菜、薑、蔥、紅蔥頭、調味料：、生抽、老抽、蠔油、冰糖、瑤柱鮑汁、水 80...

用左炆羊腩煲既方法同調味去炆豬腩肉，今次轉一轉mix & match味道好好呀！非常好下飯！ ...

冬菇切半、枝竹、馬蹄、腩肉、紅蔥頭、調味料：、柱侯醬、南乳、腐乳、冰糖、紹興酒、水

羅白炆牛腩是廣東一道非常經典的一道菜，色澤紅亮，醬香濃郁，入口濃厚！

牛腩、蘿蔔、薑片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、鹽、冰糖、柱侯醬、耗油、胡椒粉

阿仔鍾意食牛，有時炆有時就會整咖哩，我會用牛坑腩來整，好味又易淋大小朋友都喜歡！ Facebo...

牛坑腩、紅蔥頭切粒、薯仔、調味料：、咖哩醬 (可自行加減)、冰糖、水大約蓋過材料、生抽

韓式餐廳的炆牛肋條或炆牛腩，牛肉入味又帶點甜，下飯一流!! 可是牛肋/牛腩的熱量和脂肪比例高，只...

牛腱、甘筍、洋蔥、梨、蒜頭、生抽、老抽、紹興酒、冰糖、鹽、黑椒、水

這個星期天氣轉涼是時間炆豬手熱呼呼香噴噴伴白飯吃很暖肚子呢! 支竹吸收了南乳汁很好味呢

豬手、南乳、花生、支竹、薑、冰糖、水、老抽、蔥、乾蔥頭、蒜頭

蠔油炆冬菇蠔豉一個比較傳統的菜式烹煮過程中記得要試味才煮出合適的味道

大粒蠔豉、冬菇、蠔油、生抽、老抽、糖、胡椒粉

繼續盆菜菜式之前兩日介紹咗咖喱豬皮魚旦及支竹炆鴨掌今明兩日再介紹兩味比較傳統的餸菜南乳...

蓮藕、豬腩肉、南乳、鹽、糖、生抽、老抽、胡椒粉