食譜、做法 - 共121

排序
  • 咖哩薯仔炆雞翼

    蜜薯薯

    老友從泰國帶回來的 blue elephant 品牌的黃咖喱醬方便包,收到便急不及待用佢本整了呢...

    黃咖哩醬、椰漿、雞中翼、日本南爵薯仔、紫洋蔥、蒜頭、味醂、水

  • 燒鵝炆合掌瓜

    蜜薯薯

    深圳的親友好有心不顧黑色暴雨也風雨不改專程帶了隻出名的朱記燒鵝送來香港給我們,但屋企人少吃一次吃...

    鵝架、合掌瓜、紅蔥頭、燒鵝汁、甜酒釀

  • (中國菜)薯仔炆雞肉

    JessicaKitchen

    一道港式家常菜,將雞肉切成小粒,與薯仔一起煮,讓雞肉和薯仔的香氣互相融合,口感豐富。

    薯仔、雞扒、蠔油、糖、水、生抽

  • 魚腐炆香菇

    JessicaKitchen

    魚腐吸收了香菇的味道,更加美味

    魚腐、香菇、蠔油、水

  • 蒜頭炆節瓜

    JessicaKitchen

    節瓜中含有豐富的水分、維生素、蛋白質和碳水化合物

    節瓜、蒜頭、水、蠔油

  • 蠔油炆齋菜

    JessicaKitchen

    材料隨個人喜愛,可加入不同款式的菜來烹煮

    荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、粉絲、髮菜、蠔油、老抽、鹽、糖、水

  • 冬菇炆雞翼

    JessicaKitchen

    常見的家常餸菜,蠔油提升鮮味

    雞翼、冬菇、蠔油、老抽、紹興酒、水、鹽、糖

  • 花菇炆豆腐

    Harumaki

    豆腐材料百搭,營養價值豐富,是素食者補充蛋白質其中一個super food.

    硬豆腐、乾花菇、薑片、配菜:其他菇類或娃娃菜/旺菜/椰菜、乾辣椒 (可辣可不辣)

  • 糖醋炆花腩

    Harumaki

    糖醋汁最佳拍檔首選必然係豬肉,甜甜的醋可平衡五花腩嘅油膩口感。 佐酒送飯一流。

    鮮五花腩 (上肉)、料理酒、豉油、片糖、鎮江醋、凍滾水

  • 蠔油薯仔炆牛𦟌 影片

    鐵朗

    慳時間懶人製作 , 煲湯材料再做餸之 蠔油傻仔炆牛𦟌 🤣🤣🤣

    牛𦟌、薯仔、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、蠔油、糖、黃酒、鹽、麻油、生粉水、清水