日式食譜、做法 - 共 285 篇 - Cook1Cook食譜分享

日式鮮肉窩

這款日式鮮肉窩 , 英文譯名為Niku-jaga, 可以說是在日本家庭料理中的一道非常受歡迎的餸...

牛肉或豬肉 ( 切溥片 )、薯仔、洋蔥、紅蘿蔔、京蔥、日本清酒 (煮食用)、日本醬油 ( ...

開心做料理，料理開心做! 只要15分鐘，這道糖蜜日式丸子就可以輕鬆完成喔。不僅和玩得開心，也...

糯米粉、溫水、綠茶粉、芝麻粉、糖蜜

近排大愛玩搓包包, 幾乎連煮飯仔都已放埋一邊, 就算煮都是超簡單就算了, 就如今次這款家常菜, ...

雞扒、西蘭花、蒜頭、乾蔥、日式醬油、味醂、黃糖、海鹽、油、日式醬油、味醂、黃糖、暖水、清酒

這個日式輕芝士蛋糕就係用左分蛋法, 焗時再用好似蒸焗, 所以出來好鬆軟帶輕輕芝士香. 其實想蛋...

忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、粟粉、檸檬皮、牛油、牛奶

完美示範！不需用日式醬料如何零失敗製作溏心蛋！

雞蛋、水、醬油、蠔油、生薑、蒜頭、砂糖、紹興酒

自家制漢堡扒，自行挑選材料配料，食得健康又放心~~ 加埋白飯、滑蛋同日式咖哩汁，正到爆!! ...

免治牛肉、免治豬肉、洋蔥、雞蛋、麵包糠、牛奶、鹽、糖、日式咖哩磚、雜豆、水

這是為了之前剩下的絞肉咖喱而做的。因為只剩下一飯碗，剛好可以用來做麵包！這次分別做了炸包...

高筋麵粉、全麥麵粉、液狀材料（雞蛋、鮮奶或是水）、老麵、糖、橄欖油、酵母、鹽、雞蛋、麵包糠...

豆乳即豆漿，用嚟做簡約蔬菜豆腐鍋，營養價值高，豆漿仲可以飲埋，吸收哂啲精華，女士們飲完，滑晒。

無調味豆漿、雞湯、黃芽白、蟹柳、鹽、麻油、滑豆腐、蒜片

鯖魚用煎和鹽燒做已經很好吃了，但汁燒始終家人的最愛！魚肉盡吸收了濃郁的燒汁，又香又甜有嚼勁，很好...

急凍鯖魚、麥芽糖、味醂、醬油、黃糖、薑汁、水

簡單只用四種調味，十分鐘便煮好。帶濃濃海鮮原味的湯頭味道超級鮮甜，連鹽都不用放，吃下去滿...

沙白蜆（蛤蜊）、新鮮大蝦、墨魚（花枝）、翠肉瓜、稻庭烏冬、蒜蓉、味醂、清酒、雞湯