雞 食譜、做法 - 共942篇
-
印度牛油咖哩雞 影片
印度牛油咖哩雞,是一種印度的咖喱雞。基斯坦廚師Kundana Lāla Guzarāla在...
肥雞、薑蓉、蒜蓉、混合辣椒粉、海鹽、Yogurt 優格、小茴香籽、芫茜、洋蔥切碎、芫茜粉、...
-
-
【影片】脆皮迷迭香檸檬烤雞【老娘的草根飯堂】 影片
烤雞我真係成日整，睇上去好似好複雜， 但其實真係好簡單，又靚仔見得人！ 最麻煩只要分個雞皮出...
雞、牛油、蒜頭、迷迭香、指天椒、檸檬、鹽、黑胡椒粉、南瓜、粟米、雞脾菇、黃椒、紅椒、車厘茄...
-
【影片】慢煮醉雞【老娘的草根飯堂】 影片
這個不用糟鹵，用了紹興花彫酒及玫瑰露來做的醉雞 酒香不一般！ 跟外面也不一樣的。 除了醉雞...
雞、鹽 (慢煮雞用 )、冰水、紹興花彫酒、玫瑰露、水、枸杞、香葉、鹽（醉雞汁用）
-
-
乞兒雞 影片
‘乞兒雞’又名‘富貴雞’.. 這個家居版本不是正宗做法，可以蒸可以烤。泥土轉用粗鹽, 用作吸熱再...
Aluminum foil 錫紙、Cooking wine moderate 料酒、Coa...
-