炆 食譜、做法 - 共173篇
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LC主理 "南瓜洋葱炆雞"
用上鑄鐵鍋具炆雞,加蓋熄火後,利用餘溫將雞肉煮熟,可保持雞肉嫩滑。 歡迎遊覽 "小高廚房" ...
光雞(or 雞腿肉 500克)、日本南瓜、洋葱、薑片、葱粒、紹興酒、醃料:、生抽、老抽及紹...
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清湯蠔油炆腩肉
豬腩也稱為五花肉,朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉,是家豬腹部的肉,常用食材之一。每處地方都有自...
新鮮五花腩 1斤、清湯 1杯、熱開水1杯、蠔油 4湯匙、薑 4片、八角, 花椒 ...
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薯仔炆雞
薯仔炆雞翼是很多朋友仔的童年回憶, 對於我也是一樣, 這是一個很送很飯的一個小菜, 簡單易做味美...
雞、薯仔、甘荀、薑、蒜頭、乾蔥、雞醃料: 糖、豉油、蒜粉、米酒、調味: 蠔油、糖、美極鮮醬...
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黑椒薯仔炆豬軟骨
之前屋苑大停電…冇咗煲豬軟骨心痛C…今次死死地氣又炆過~哈~加咗D黑胡椒~~又香又惹味~~D豬軟...
材料: 豬軟骨、材料: 生粉、材料: 麻油、材料: 薯仔、材料: 洋蔥、材料: 薑、材料:...
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南乳炆豬手
豬手蹄為豬前腿的上部、為連骨帶肉的部位。性平,味甘鹹。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質豐富、異味...
豬手1-2 隻 (視乎大小)、南乳1磚、蓮藕 1-2節、生薑 3片、蒜蓉 2茶匙、紹興酒 ...