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酸甜芒果炒雞柳

買多咗芒果。除咗整甜品外，仲可以用嚟煮餸。這個餸的亮點，不是芒果或雞柳，反而係酸甜汁。酸甜汁有提...

急凍雞柳塊、芒果 (可選用泰國芒果)、青椒、紅甜椒、薑、醃料:、生抽、糖、粟粉、酒、胡椒...

http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

椰奶、水、糖、魚膠粉、芒果

做這個餸喜歡用日本南瓜，因為食味較香甜，yummy！

日本南瓜、蒜蓉豆豉醬、排骨

以往吃的辣菜圃都是市售那些，既貴且油......今次自己動手做，除了炒的時候會呼吸困難之外，整個...

菜圃、蒜茸、指天椒、豆瓣醬、魚露、糖

Ruben把拔從小吃到到大的荷蘭小丸子，其實也是荷蘭家常料理之一，看似簡單，但準備功夫也不少，只...

絞肉、吐司、牛奶、鹽椒粉、醬油、天婦羅炸粉、麵包粉

愛玉有豐富的天然酵素和果膠，有降三高及幫助腸胃代謝之功效,自己動手做的愛玉不只衛生,還可以加入檸...

愛玉、開水、檸檬、蜂蜜、冰塊、純棉布袋子

作法簡單又下飯,帶便當可是首選呢! 醬瓜切一切和絞肉.調味料喇喇A,蒸個十來分鐘就可以上桌了,濃...

絞肉、脆瓜、牛頭牌紅蔥肉燥、脆瓜醬汁、酒、胡椒粉、五香粉、蛋黃、蛋白

這一道雞肉三明治輕食，用的是雞胸肉和清新有味的羅勒，貝蒂一家是在早上用新鮮的羅勒葉現打的醬，還有...

雞胸肉、培根、雞蛋、牛番茄、美生菜、吐司、新鮮羅勒葉、美奶滋

塩レモン最近日本非常流行的一樣調味料是鹽漬檸檬,是繼鹽麴之後現在最流行的調味品,它跟鹽麴一樣...

檸檬、鹽（粗鹽味道更好）

用水浸方式去烹調這個菜式,比起用蒸的方法,魚肉更加嫩滑可口,加上自己製作之照燒汁,更能豐富這道菜...

鯇魚1件、薑、蔥、紹興酒