食譜、做法 - 共1993

排序
  • 石斛瘦肉湯

    吃貨

    石斛益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口幹煩渴,食少幹嘔,病後虛熱,目暗不明。

    豬瘦肉、石斛、生薑、鹽

  • 冬菇冬瓜薏米湯

    josearfung

    薏米有利水消腫, 對皮膚有美白, 又係有去濕同清熱功效, 好多時一到春夏天薏米同冬瓜都係用來煲湯...

    薏米、冬瓜、冬菇、乾元貝、瘦肉

  • 鮮淮山粟米蘿蔔湯(去濕湯水)

    josearfung

    宜家D天氣成日濕氣重成個人都好易累, 大家有時都要煲下D去濕湯水補一補. 新鮮淮山宜家係街市都...

    新鮮淮山、紅蘿蔔、粟米、瘦肉、無花果

  • 栗子核桃花膠湯

    大哥哥海味

    第一次用栗子乾煲湯,煲出來的湯比想像中甜。栗子核桃果然係一個好配搭

    栗子乾、核桃、花膠筒、西施骨

  • 清補涼冬瓜湯

    LoveKellyKitchen

    冬瓜可以清熱氣,清補涼補元氣,滋補健脾袪濕,簡單湯水但好處多多呀! Facebook: Lov...

    冬瓜、清補涼方便包、瘦肉、蜜棗、水

  • 老王瓜素湯

    Elaine袁太廚房

    唔加肉類煲的素湯 , 味道清清地 , 係我近期最愛呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    老王瓜、甘旬、粟米、赤小豆、蜜棗、鹽、芹菜 (裝飾可省略)、扁豆、生薏米、

  • 紅蘿蔔青蘿蔔日月魚豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    日月魚明目,補腎益氣、有養顏美髮, 更有大量蛋白質。用蘿蔔加上豬展去煲,味道好甜。

    日月魚、紅蘿蔔、青蘿蔔、豬展仔、陳皮、薑、水

  • 雪菜火鴨絲窩米 (燒鴨骨湯底)

    Elaine袁太廚房

    濃郁的湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 一流呀 , 仲有鴨骨湯剩 , 可以用來做咩好...

    雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、薑、八角、清雞湯、炒米粉、芫茜 (裝飾用可省略)、蔥、蒜頭、蠔...

  • 冬瓜去濕湯

    josearfung

    春天天氣又熱又濕真係周身唔舒服, 所以係街市見到好多去濕湯包買一包都係$10真係抵過每樣材料自己...

    去濕湯包、冬瓜、瘦肉

  • [消暑去濕系列] 西瓜皮蜜棗水 , 西瓜皮冬瓜薏米水鴨湯

    Elaine袁太廚房

    悶熱的天氣令人出了不少汗水 , 西瓜皮有迅速補充流失水份的功效呢 ...... 詳情可...

    西瓜皮、冬瓜、薑、果皮(已浸軟)、薏米、水鴨、蜜棗、扁豆、芹菜 (裝飾可省略)、鹽