食譜、做法 - 共2920

排序
  • 韓式炒粉絲 잡채

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓式炒粉絲是韓國的傳統料理,多數特別節日時會煮到這道菜,韓國粉絲是用蕃薯製成的,再加入豐富材料,...

    蛋、韓國魚片、韓國粉絲、大蒜、洋蔥、甘荀、雲耳、乾冬菇、菠菜、豉油、蒜蓉、糖、麻油、蒜蓉、...

  • 韓式辣炒雞腳 매운닭발 볶음

    韓國年糕媽愛煮菜

    風味十足的韓式辣炒雞腳吃起來爽口惹味,是韓國路邊的小食檔포장마차(包裝馬車)常見的小食,用來餸啤...

    雞腳、香葉、黑胡椒粒、薑、洋蔥、蔥、青辣椒、韓國辣醬、韓國辣椒粉、豉油、糖漿、麻油、蒜蓉、...

  • 茄汁ABC醬油炒飯

    Ada Fong

    第一次試用茄汁加ABC醬油炒飯真係冇得輸,又香又滑,另有一番風味。

    白飯、蝦仁、紅黃椒、雞蛋、瘦肉、冬菇、洋蔥、菜心莖、蔥、ABC醬油茄汁、鹽、胡椒粉、橄欖油

  • [家常小菜] 勝瓜雲耳炒蝦仁

    LoveKellyKitchen

    最鍾意屋企煮下d小菜,又好味份量又可以整多d(因為我地一家都比較食得),今次用左本地勝瓜圓圓地肥...

    本地勝瓜、雲耳、急涷蝦仁、清雞湯、生抽、李錦記蠔油、糖

  • 生炒鯰魚柳

    高太廚房

    生炒鯰魚柳用了急凍越南鯰魚柳代替排骨,做法與免炸生炒排骨一樣,亦是用光波爐去烹調魚柳,免除了炸的...

    急凍鯰魚柳、細罐菠蘿一罐、洋蔥、紅椒、黃椒、青椒、味椒鹽、生粉、鹽、茄汁、砂糖、白米醋、山...

  • 免炸生炒排骨

    高太廚房

    相信每個香港人去到食店都會品嚐過這款菜式,自己都很喜愛這道菜,但當想起排骨是要經過油炸程序處理時...

    排骨、青紅椒各、細罐罐頭菠蘿、麻油、生粉、雞粉、砂糖、生抽、鹽、茄汁、糖、醋、山渣片、熱水...

  • 酸菜炒豬頸肉

    高太廚房

    煮一些令大家開胃易餸飯的菜式,參考了這個食譜後,煮了這個開胃的菜式,味道亦很好,相當下飯... ...

    急凍豬頸肉2塊約、甜酸菜、蒜頭、薑、長紅椒/指天椒、砂糖、砂糖、胡椒粉、鹽、花椒粉、紹與酒

  • 酸辣黑木耳炒A菜.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    A菜有時會因帶有苦味,自動被列入不討喜的蔬菜之一,然而這樣的苦味,在古代必須以千金的價碼,才得以...

    A菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻

  • 台式苦瓜炒咸蛋

    May豬有請

    常說苦瓜是「半生瓜」, 要人生有點歷練的人才可以細味當中的甘苦。 我第一次愛上苦瓜, 是在台北的...

    台灣苦瓜、咸蛋黄、咸蛋白、糖、蒜蓉、葱花

  • 西蘭花炒魷魚

    Ccooking

    簡簡單單家常菜,好吃又新鮮,正!

    西蘭花、魷魚、油、鹽、蒜