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《香蒜大蝦》

西班牙小食Tapas，我相信好多朋友都喜歡，今次假期，每日中午都係喺朋友家開歺（講緊係三點鐘😅）...

大蝦、蒜片

釀雞翼真係心機菜，因為我唔擅長拆雞翼骨🤦🏻‍♀️不過為左囡囡食得開心，花心機都值得既！

雞翼、三色椒、紅蘿蔔、匙油、糖、酒、蒜、[醃料]、蠔油、糖/蜜糖、雞湯、水、老抽、生粉水

蘆筍食落甜甜地又夠淋身，岩哂我呢d鐘意食蔬菜既人👻 建議可以落埋粟米仔落去一齊炒仲好味👍🏻👍🏻...

蘆筍、乾木耳、蒜蓉、蠔油、生粉、水

蝦丸自己做，每顆蝦丸都吃得到蝦仁，鮮味十足，超好吃。做好的蝦丸，放冰箱冷凍保存，無論拿來煮湯...

蝦仁、蛋、地瓜粉、魚露、鹽

入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～也歡...

6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、巧克力蛋糕底、蛋黃、鮮牛奶、無鹽奶油、低粉、無糖可可粉...

家人、包括我自己都非常喜歡吃綠豆糕一年一度的中秋節又快要到了自己動手做不但心意滿點也...

綠豆仁、紅豆泥、水、白砂糖、桂花蜜、奶油

夏天是茭白大量上市的季節，茭白的营养价值和药用价值都是很高的，味道清甜，经常吃茭白還具有美白肌肤...

茭白、醬油、細砂糖、鹽、油、雞精

瑞士雞汁嘅豉油雞，就係雞囉 😂😂😂

蒜頭、乾蔥、薑、冰鮮雞、雜錦香草、胡椒粉、生抽、老抽、雞粉、糖、瑞士雞汁、蔥花、芫茜碎、薑...

已在菜牌上消失的味道，40-90年代大排檔風味，當年［富記粥品］還在上海街時代，是招牌炒河。

炒河粉、芥蘭、鯇魚片、薑（切絲）、蔥（切度）、蔥（切絲）、生抽/生油、胡椒粉/薑絲、鹽、糖...

藜麥除咗加入飯同沙律, 加入意粉都好味! 今日冇加肉落去煮, 用牛肝菌再放上水波蛋同芝士.......

牛肝菌、洋蔥、意粉、淡忌廉、藜麥、雞蛋、醋、鹽、橄欖油、黑胡椒、蕃茜碎、芝士碎