涼拌 食譜、做法 - 共209

排序
  • 涼拌茄子

    李媽媽樂廚

    涼拌菜不僅清爽而且少了油煙,最適合炎炎夏日。 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就...

    茄子、鹽、白醋

  • 涼拌萵筍

    ChinYuKitchen

    萵荀營養價值高, 據講可以清熱解毒, 對高血壓和心臟病也有一定的食療作用, 而且可以令便便暢通(...

    萵荀、杞子、調味料、海鹽、白糖、白醋、雞粉、麻油

  • 鳳梨涼拌雙耳

    花媽甜心派

    充滿營養的黑白木耳與微酸清香的鳳梨 一起迸出一道令人愛不釋口的好滋味 無論任何時間 ...

    黑木耳、白木耳、小黃瓜、鳳梨、蔭油,黑醋,砂糖、香油,白芝麻

  • 涼拌麻辣竹筍

    李媽媽樂廚

    要除去竹筍的不良味道,小秘訣就是加入少量生米一起水煮竹筍。 只要到以下的Facebook專頁按...

    竹筍、米、調味料:、(可因應個人口味調節)、麻辣醬、蒜頭、生抽(淡醬油)、砂糖、花椒油、辣...

  • 涼拌麻醬四季豆

    Owenmama

    夏天天氣悶熱,食涼拌菜式最好不過,四季豆爽脆又甜,配麻醬很開胃,做法仲超簡單添!

    四季豆8两、日式芝麻醬適量

  • 日式涼拌雞絲

    李媽媽樂廚

    夏日做菜,最方便一定是涼拌菜式了! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道我...

    雞腿肉、青瓜、甘荀、芝麻(已炒香)

  • 涼拌豆腐皮蛋【食平3D】

    H2_Cooking

    咁熱既天氣繼續涼拌系列, 皮蛋係我至愛, 咁涼拌豆腐皮蛋真係冇得輸! 又易整又好食!!!

    大盒裝豆腐、皮蛋、肉鬆、甜豉油、糖、麻油

  • 涼拌雞絲粉皮

    H2_Cooking

    天氣咁悶熱, 我真係忍唔住喇!! 今晚一於整返個涼拌菜, 雞絲粉皮是我其中一款最愛的涼拌菜!!

    雞脾、青瓜、粉皮、日式芝麻醬、麻油、白芝麻

  • 【泰式涼拌花枝】

    Amyの私人廚房

    炎熱夏天時,最愛泰式酸辣口味的料理,將花枝或海鮮汆燙後,淋上泰式酸辣醬就能完成酸辣夠味的涼拌菜囉...

    花枝、彩色甜椒、紫洋蔥、小蕃茄、香菜、酸辣醬、檸檬、魚露、芝麻香油

  • 涼拌火鴨絲粉皮

    JanJankitchen

    有人會覺得雞絲比較淡口,或者可以試下火鴨絲,肉味較為濃郁突出,效果也不錯,不妨一試!

    鴨肉 1隻、青瓜 1條、粉皮 1包 (街市買的一大片那款亦可)、醬汁料: -----、豉...