涼拌 食譜、做法 - 共209

排序
  • 涼拌川耳

    maylichen

    黑木耳(Auricularia polytricha)雖然是很普通的食用菌之一,鮮少人知道它蛋白...

    乾川耳、薑絲、蠔油~黑醋~白醋~香油

  • 涼拌柴魚韭菜

    花媽甜心派

    炎炎夏日來盤涼拌菜讓你消暑又開胃 便宜又實惠的韭菜 也能化身為餐桌上的主菜喔

    韭菜、醬油、柴魚,白芝麻

  • 香檸和風涼拌苦瓜

    QQ廚房

    苦瓜堪稱是最消暑退火的聖品,可惜很多人不敢吃.. 其實苦瓜不苦就不好吃,重點是讓它回甘,把...

    苦瓜、新鮮檸檬皮、冰糖、辣椒末、香菜末、蒜頭末、和風醬、檸檬汁、二號砂糖

  • 泰式涼拌青木瓜

    甜姐兒玩廚藝

    開胃又爽口的涼拌青木瓜是泰式料理的代表之一,酸酸甜甜的口感,夏天最適合不過了~ 歡迎來尋找幸福...

    青木瓜(小)、諾鈣C發泡錠、泰式甜雞醬、檸檬汁、魚露、糖

  • 涼拌五味透抽by戀戀家

    戀戀家

    五味醬中的甜、酸、鹹、辣、香幾乎囊括所以味覺的享受,個人覺得這道菜是川燙海鮮料理中最極致的菜色了...

    透抽(軟絲或花枝)、小番茄、九層塔葉、香菜葉、金桔、米酒、番茄醬、醬油膏、烏醋、蘋果醋、糖...

  • 涼拌雞絲

    maylichen

    天氣這麼滴熱~餐桌上涼拌菜是少不了的~有了金針菇的滑潤~讓雞胸肉絲也會變好吃喔~再加上大量的疏菜...

    雞胸肉、金針菇、黑木耳、小黃瓜、鹽、雞粉、胡椒、香油、七味粉

  • 涼拌鳳冠

    QQ廚房

    夏天就要來個開胃美容涼拌菜,調味後加入少許檸檬汁拌勻,放入冰箱冷藏,隨時都可以享用喔! 雞...

    鹽水雞冠、小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥、辣椒、香料共和國-元味椒鹽、香油、白芝麻、新鮮檸檬汁

  • 《麻辣涼拌茄子》

    homemadeforkids

    SUMMER最愛冷盤^^ https://www.facebook.com/homemadeb...

    茄子兩至三條、蒜蓉碎適量、葱兩至三條、紅辣椒少許、生抽約一湯匙、鎮江香醋約一湯匙、糖約一茶...

  • 台灣味~涼拌豬肝

    三姉妹の手作料理

    常常一個不小心就把豬肝煮過火了,勉強端上桌,原封不動是常態! 今天利用冰鎮的方式,涼拌出來的...

    豬肝、薑絲、紅辣椒(去籽切絲)、蔥末、冰塊、*調味料、*醬油、黑醋、*香油、味霖、*料理米...

  • 麻香涼拌鴨舌

    雲端小廚

    炎炎夏曰, 吃個涼拌菜, 即時降溫 ^^

    青瓜 (小)、鴨舌、花椒油、味椒鹽、紹興酒、魚露、糖