炒 食譜、做法 - 共178篇

排序

  • 卷心菜炒粉絲

    SamSamKitchen

    看似平凡。。。卻吃出美味!!!

    卷心菜、薄切腩肉片、粉絲(大)、薑片、蒜(切片)、紅椒(切絲)、老抽、鹽、雞湯、水

  • 蠔油雜錦素炒

    高太廚房

    蠔油雜錦素炒是一款素菜式,用了木耳絲及鮮百合.真姬菇.豆腐卜做材料,加了素蠔油及素雞粉去調味,是...

    乾木耳絲、真姬菇1包約、豆腐卜、鮮百合1包約、薑、素雞粉、食用開水、麻油、素蠔油、老抽

  • 酸菜炒魷魚

    Deimo

    美味又下飯的酸菜炒魷魚。

    酸菜、幹魷魚、油、鹽、白糖、辣椒、青蒜

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  • 娃娃菜肉絲炒年糕

    Owenmama

    好友送咗3包寧波年糕比我， 我之前未整過， 今次就試下切薄片， 用中式汁料再加D豆辦醬炒， 配埋...

    包裝年糕300g（切片）、娃娃菜2棵 (600g)、蒜粒4瓣、肉絲180g、花雕1湯匙、水...

  • 黑松露素炒糯米飯黃金船

    Kris Wan Ka-wai

    今年過年天氣冷了，一家人團年圍在一起講講近況，互相祝願是一種幸福！暖呼呼的糯米飯，素食版沒有臘肉...

    糯米飯、甘筍、粟米芯、鮮香菇、菜苗、油揚、黑松露、鹽、糖、醬油、老抽（淡味醬油）、胡椒粉

  • 素炒荷蘭豆

    SamSamKitchen

    爽脆嘅荷蘭豆。。。配上索滿汁料嘅豆卜豆腐。。。 令這道素菜更為吸引!

    荷蘭豆、鮮冬菇、豆卜、鹵水豆腐、紅尖椒、啡菇、美極鮮醬油、味醂、蒜片

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  • 【日式炒烏冬】

    moonmoonkitchen

    天氣涼了很多 聽講今年冬天不太冷 唔知係真唔係 遲啲大家便知曉 如果大家家中有烏冬 可...

    烏冬、蟹柳、急凍蝦仁、明門卷、椰菜、日式醬油、老抽、黃糖

  • XO醬炒帶子蝦球【XO點嚐矜貴】

    高太廚房

    XO醬炒帶子蝦球是一款非常適合過時過節或宴客的菜式,用了李錦記XO醬去炒急凍蝦仁,加上了急凍帶子...

    急凍中蝦仁、急凍帶子、長青椒、長紅椒、蜜糖豆、蒜頭、李錦記XO醬、紹興酒、李錦記特級蠔油、...

  • XO醬炒白鱔【XO點嚐矜貴】

    高太廚房

    白鱔是一款名貴食材,亦是一款適合節日及宴客菜式之一,今次用了李錦記XO醬去炒白鱔,味道亦相當之夾...

    白鱔肉(細條1條)約、長青椒、長紅椒、薑、李錦記XO醬、李錦記特級蠔油、紹興酒、鹽

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  • 西芹炒龍躉肉

    Sasa自家煮意

    西芹同龍躉肉都係一個好好的搭配，鮮甜清爽！

    西芹、龍躉肉、薑、胡椒粉、粟粉、幼鹽、料酒、生油、幼粗鹽