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素炒荷蘭豆

2016 年 01 月 06 日發佈 SamSamKitchen 列印
素炒荷蘭豆
  • 3
  • 12
  • 4479
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爽脆嘅荷蘭豆。。。配上索滿汁料嘅豆卜豆腐。。。 令這道素菜更為吸引!

食材 (5-6人) 15分鐘內

    • 食材
    • 荷蘭豆 2两
    • 鮮冬菇 4隻
    • 豆卜 2两
    • 鹵水豆腐 1件
    • 紅尖椒 半條
    • 啡菇 1包
    • 美極鮮醬油 1.5湯匙
    • 味醂 1.5茶匙
    • 蒜片 1個
  • 1荷蘭豆去雙邊粗纖維。。。冬菇、豆腐、蒜切片。。。豆卜、椒切條!
  • 2全部材料洗淨瀝乾!
  • 3少少油中火炒蒜片片刻。。。加入豆卜、豆腐略炒。。。 再加入冬菇、啡菇炒勻。。。 最後加入荷蘭豆、紅尖椒!
  • 4落味醂、美極醬油。。。兜勻炒熟即可!

Tags:

  • 炒
  • 味醂
  • 豆卜
  • 啡菇
  • 荷蘭豆
  • 荷蘭
  • 蒜片
  • 鮮冬菇
  • 鹵水豆腐

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