食譜、做法 - 共178

排序
  • 咸肉炒韮菜花 影片

    鐵朗

    用煲完湯嘅材料做餸,又慳時間又慳錢 。😘😘😘

    韮菜花、五花腩、鹽、黃酒、薑、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、雞粉、糖、生粉、麻油

  • 魚片炒雜菜 影片

    鐵朗

    一個簡易炒菜,就算唔多入廚嘅,都絕對可以炒得好好味 。

    西蘭花、椰菜、炸魚片、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、雞粉、糖、鹽、辣椒碎、麻油、生粉、芝...

  • 泰式菠蘿炒飯 影片

    肥野廚房

    在超市見到菠蘿平到喊, 買左返屋企之後先決定整返個泰式菠蘿炒飯

    菠蘿、雞胸肉、油、蒜蓉、蔥、鹽、冷飯、雞蛋、咖哩粉、洋蔥、糖、白胡椒粉、生抽、魚露、雜豆

  • 香蒜蠔油金菇炒萵笋 影片

    鐵朗

    萵笋其實不是笋,是油麥菜的莖部,適合做很多菜式烹煮或涼拌,今次同大家分享炒萵笋的菜式,簡單又好味...

    萵笋(約2~3條)、金菇(1包)、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、金蒜(已炸)、薑片(切絲)、...

  • 烤麩蟲草花蒜芯炒淮山 影片

    鐵朗

    一個清清地爽口的餸菜

    鮮淮山 1棵、蒜芯(切條)、烤麩(切條)、蟲草花、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、雞粉、糖...

  • 蒜香芝麻炒豆苗 影片

    鐵朗

    在豆苗上撒上少少芝麻,更可增加另一種香味,既簡單易做,不妨嘗試 。

    豆苗、乾蔥(切粒)、蒜頭(切粒)、薑、糖、雞粉、麻油、芝麻、生粉

  • 賀年菜 ~ 大吉大利 (青蒜炒豬脷)

    SamSamKitchen

    豬脷响新年菜式中頗受歡迎... 寓意大吉大利... 非常好意頭!

    豬脷、蒜頭、乾蔥頭、青蔥、生抽、糖、魚露、胡椒粉、水

  • 生炒糯米飯(蒸焗版)

    josearfung

    之前整生炒糯米飯都係由頭炒到糯米熟, 炒到手都軟呀..如果整多D份量真係唔得掂. 今次就用一半炒...

    糯米、冬姑、乾元貝、臘腸、臘肉、老抽、生抽

  • 花生醬燉雞-鑄鐵鍋料理燉炒一鍋到底

    滿分人妻Coya

    花生醬燉雞在國外網站上有很多種版本,配料和香料也不太一樣,我選擇了食材和香料用的最少、步驟也簡單...

    孜然粉、薑黃粉、辣椒粉、鹽巴、去骨雞腿、雞胸肉、洋蔥、蒜頭、薑泥、黑糖或紅糖、花生醬、市售...

  • 薑葱炒肉蟹米粉底(不走油版)

    天后站私房菜my tiny kitchen

    薑䓤肉蟹米粉底(不走油版) 爆得香香的薑葱配以新鮮肉厚的蟹,炒出和的汁給米粉吸收,好味到不得了...

    肉蟹(斬件)、米粉(先用滾水煮開隔水備用)、薑片薄切、䓤切段、乾葱頭1開2、原隻指天椒