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【海鮮三味】龍蝦三吃 (下) 影片

今次肥舅父大廚用龍蝦煮出三種龍蝦食譜! 喜歡吃炒龍蝦和新鮮刺身的話，就一定要學這個龍蝦煮法! ...

龍蝦、蘆筍、薑、蒜、乾蔥頭、鹽、糖、生粉、蛋白、酒、新鮮龍蝦、冰水、紫蘇葉、蘿蔔蓉、魚生醬...

嚴選食得冇儀態嘅食物，花生糯米糍一定榜上有名！無論你係紳士定熟女，一咬落個糯花糍度咬都唔斷，未斷...

糯米粉 Glutinous Rice Flour、清水water、餅碎crumbled b...

高骨膠原嘅湯

雞腳、花生、眉豆、豬骨、薑片、清水

過時過節好多朋友都鍾意浸雞，坊間有啲嘅煮法比較複雜，例如煮幾分鐘要沖凍水、回鑊、浸冰水...等等...

雞、薑、紅蔥頭、蒜頭、花雕酒、雞粉、鹽

分享一個少少考心機的甜品，但自己整總多一份愛心給我愛的家人～鴛鴦紅綠豆沙❤️

十勝紅豆、綠豆、陳皮、水、冰糖

飲湯係海馬仔最喜歡的~所以媽媽我都會投其所好，盡量煲多啲湯，飲多啲水份係好既！今次這個「魚翅瓜栗...

魚翅瓜、栗子、川貝、南北杏、蜜棗、豬展

轉轉口味唔整鹵水豬耳... 喜歡黑胡椒味嘅應該會幾鍾意呢個煮法！

新鮮豬耳、黑胡椒粒、蠔油、老抽、生抽、水、冰糖（小）

整、切、尒水、大概用2個鐘。如果2人份量，時間可以1個鐘都夠！

蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、牛肋條、冰糖、頭抽、老抽、[調味料]

懷孕後期，間中煲呢個湯清胎毒都唔錯。其實沙參玉竹有清熱功效，所以唔只清胎毒，平日可以煲嚟俾一家人...

沙參　、玉竹、麥冬、淮山、杞子、紅蘿蔔、腰果、水　

網上看到的一款做法非常簡單的自製雞蛋蛋糕，寫上來同大家一起分享，食譜來自詩意媽媽

雞蛋、牛奶、白糖、鹽、麵粉