食譜、做法 - 共2280

排序
  • 甜蜜蜜瓜煲豬展湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    最近身邊既朋友都話要減肥, 所以我棄用豬骨改用豬展, 煲出黎既湯一樣咁清甜, 而且仲無咁油...

    蜜瓜、紅蘿蔔、豬展、瘦肉、蜜棗、乾螺頭、瑤柱

  • 咖哩豬皮魚蛋

    高太廚房

    咖哩豬皮魚蛋是香港出名的地道小食,亦是我的童年回憶食品,會令人一而再,再而三地享用,更可以用作為...

    炸魚蛋、急凍豬皮及水魷各、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、咖哩粉、沙茶醬、甜醬或海鮮醬、熱滾...

  • 甘筍菜乾豬肺湯

    josearfung

    宜家想煲豬肺湯已經非常方便, 好多時肉檔已經清洗好豬肺先攞出來買, 一個都係二十蚊左右, 煲完啖...

    豬肺、甘筍、菜乾、蜜棗、南北杏

  • 越南酸辣魚露豬手

    天后站私房菜my tiny kitchen

    家人朋友都超愛吃我做的醉豬手,今次拿了部份來做這味道,好味。 做豬手最重要是拔清所有豬毛,去油膩...

    凍豬手、薑片、調味汁(切記試味, 修改至自己的味道)、魚露、清水、白砂糖、蒜蓉

  • 咖喱魚蛋豬皮蘿蔔魷魚 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    較早前週日自煮了地道街頭小食同家人共享. 香噴噴咖喱, 少少辣辣地, 食材吸收晒所有咖喱汁, 夠...

    魚蛋、蘿蔔、魷魚、豬皮、蒜頭、薑片、調味料:、利川椰汁咖喱醬、生抽、老抽、蘿蔔水、海鹽

  • 沙葛咸酸菜炒豬頸肉

    ReBearBear

    正所謂「愛要及時,食也要合時」 依家沙葛當造,梗係要及時食吓啦 呢個餸用咗沙葛同豬頸肉一起炒...

    豬頸肉、沙葛、鹹酸菜、韮菜花、長紅椒、薑片、蒜頭、鹽、黃糖、生粉、蠔油、水、胡椒粉

  • 脆皮豬手

    一日一食

    香辣脆皮豬手,又香又辣,喜辣的人千萬別錯過,當然不喜辣的人也可不下辣O(∩_∩)O哈哈~

    豬手、孜然粉、澱粉、油、生薑、泡菜酸辣椒、雞精、蒜、花椒、鹽、老抽、八角、香葉、桂皮

  • 滑豬肉片【中餐乙級菜色】

    鼎仔

    203A1-滑豬肉片證照料理: 詳細教學→http://www.chunghuacaterin...

    豬肉、青椒、紅辣椒、蒜頭、酒、醬油、鹽、味精、糖、水、烹調用油、太白粉水(勾芡用)、鹽、酒...

  • 《越式香茅豬扒飯》

    米太廚房手記

    易做又冶味的越式香茅豬扒飯,香茅豬扒用烤焗方法做,沒有煎炸的肥膩,又可保留肉汁!配自製越式魚露汁...

    豬排、雞蛋、香茅、蔥白、蒜頭、魚露、醬油、黃糖、黑胡椒、油、魚露、砂糖、水、蒜茸、指天椒(...

  • 蘋果白酒汁煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    用青蘋果白酒做醬汁,淋在厚肉多汁的豬鞍上,味道酸甜且帶著淡淡酒香。每一口豬鞍都滲透出芳香甜蜜的味...

    豬鞍、鹽(醃料)、黑胡椒(醃料)、白酒(醃料)、青蘋果(切粒)、糖、白酒、牛油