食譜、做法 - 共2073

排序
  • 玉樹上湯雞【中餐乙級食譜】

    鼎仔

    中餐乙級檢定指定菜→玉樹上湯雞 更多中餐乙級資訊可至 http://www.chunghua...

    全雞(中小型)、豬胛心肉、芥蘭菜、嫩薑、鹽、味精、沙拉油、酒、鹽、味精、鹽、味精、雞高湯、...

  • 精力湯 - 南北杏雪耳雪梨露

    C房菜

    好耐好耐冇出過POST... 秋天終於都到... 即係乾燥日子都黎喇... 潤肺養肺都要係呢...

    梨、雪耳、南北杏、冰糖、水

  • 羅宋湯

    廚房女漢子Ritas

    有豐富蔬菜的羅宋湯是ㄧ道以牛肉高湯為基底蕃茄為輔的營養湯品~少許的月桂葉和西洋芹就能突顯出羅宋湯...

    牛腩或牛腱、月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、馬玲薯、蕃茄、西洋芹、高麗菜(小)、鹽、黑胡椒粉、米酒或...

  • [滋潤湯水] 蘋果雪梨雪耳無花果豬展湯

    LoveKellyKitchen

    今日開始涼!終於有D秋天既感覺! 當然要煲返D啱時節既湯水啦! 個名超長但功效超潤,其實呢款...

    蘋果、雪梨、雪耳、無花果、南北杏、豬展 $40、蜜棗、水、鹽

  • 【大黃瓜貢丸湯】加冬菜提香好味道

    滿分人妻Coya

    一年四季都是大黃瓜的產季,很容易購買到,做法簡單又快速,加入冬菜提香,喝起來清爽不膩口,飯前飯後...

    大黃瓜、貢丸、芹菜、水、冬菜、魚露、胡椒粉、米酒、香油

  • 天山雪蓮果棕櫚果化痰潤肺湯

    HELLOCONNIE

    近來轉天氣家裏好多成員都咳嗽又感冒,街市檔主介紹媽媽煲這湯清甜好飲又滋潤喉嚨呀!

    天山雪蓮果、棕櫚果、紅蘿蔔 (去皮切塊)、粟米(切件)、南北杏、豬腱

  • 清補涼湯水

    josearfung

    宜家秋涼時口乾乾飲啖熱湯都覺得好滋潤. 這個清補涼一年四季都可以飲用既湯水, 去藥材店買家一, ...

    清補涼湯包、豬骨

  • 節瓜章魚豬骨湯

    Owenmama

    忽然好想飲章魚湯, 今次落咗眉豆, 湯頭零舍甜啊。 ------更多我的食譜請往 : Face...

    豬筒骨、節瓜、章魚、微豆、乾瑤柱碎、果皮(浸軟/刮囊)、大蜜棗

  • 菜乾瘦肉湯

    SamSamKitchen

    【廣式秋冬湯水】 此湯有清肺熱、利腸胃之效!

    菜乾、瘦肉、陳皮、南北杏、蜜棗、水、鹽

  • 海參花膠蓮子湯

    josearfung

    我自己非常喜歡這個湯水, 除左有我至愛既海參花膠外, 其實加入蓮子更加清甜而且有落金華火腿帶點咸...

    海參、花膠、金華火腿、豬展、蓮子